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b1t
V2EX  ›  美酒与美食

在站内搜了搜大家推荐的酒,发现你们说的甜,跟我理解的甜不一样

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  •   b1t · 46 天前 · 2913 次点击
    这是一个创建于 46 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    不喜欢酒味,啤酒还能喝一喝,白酒完全接受不了

    最近想尝试一下有没有甜酒于是在站内搜了一下

    看到有很多 v 友推荐冰白去试了一下,说是甜的,我去试了一下,发现酒味很重,无奈只能兑着雪碧喝

    又去试了一下青梅酒,更是酒味中带着酸味,那酸爽太顶了,接受不了继续兑着雪碧喝

    还尝试过气泡酒,嗯...还是对着雪碧喝

    我唯一喝过真的很甜的酒就是米酒,完全是甜饮 另外一款是三得利的果酒,也很好喝,没有呛人的酒味

    25 条回复    2024-10-08 16:06:49 +08:00
    Frankcox
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    Frankcox  
       46 天前
    酒精度上了 20 多度以后基本上都是酒精味占大头,其他的风味都是需要那些老饕才能品出来。
    比如单麦威士忌,酒精度都是 40 多度,纯饮的话,对于不怎么喝酒的人来说,什么花香烟熏奶油巧克力味,那根本就是完全喝不出来,除了泥煤这种特立独行口感强烈的消毒水味之外,其他的全都是一股酒精味。我也是喝过好几瓶之后才对泰斯卡的烟熏以及高原骑士的蜂蜜味有那么一点感受。
    coderluan
        2
    coderluan  
       46 天前
    喝酒的人说的甜酒,得先是酒,然后再有甜味,比如最常见的甜酒,不是甜味的其他酒,百利甜,应该有 35 度,估计楼主完全受不了。而楼主能接受的了的那两种,就是酒精度足够低而已。楼主不喜欢酒味大可以不喝酒的。如果想尝试,可以自己买点威士忌兑自己喜欢的饮料,或者试试无酒精(无醇)酒品。
    jkjoke
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    jkjoke  
       46 天前
    酒的接受程度不像茶,但是个中滋味也是需要慢慢品下来,才能建立基本的认知和找到自己的舒适区
    lloovve
        4
    lloovve  
       46 天前 via iPhone
    可乐兑五粮液喝
    paopjian
        5
    paopjian  
       46 天前
    20 年前真是流行过红酒加雪碧, 挺好玩的
    icyalala
        6
    icyalala  
       46 天前
    我对酒精有点轻度过敏,就算米酒喝一杯也会醉,再多身上就起小红斑,你的口味应该和我差不多。
    酒味要一定看酒精度,三得利那个酒只有 3%,一般米酒/醪糟也不过 1%,也就这个酒精度才能接受。

    梅子酒一般都 10% 以上,而且本来就是要兑水喝的。各种甜白葡萄酒一般也都是 10% 以上,这类要保证温度低,喝的时候才能凸显甜味减少酸味和酒味。
    HENQIGUAI
        7
    HENQIGUAI  
       45 天前
    刚喝了一点 42 度的高粱酒,确实甜,不是很喜欢。不过楼主说青梅酒比较酸,我感觉很有兴趣,就是有的做法令我非常难以接受,竟然放糖,实在离谱,以后得找机会搞点青梅自己试着泡一泡。
    aliveyang
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    aliveyang  
       45 天前
    既然不喜欢酒味为什么喝酒?
    lower
        9
    lower  
       45 天前
    江小白的那个 梅见,我感觉是味道调的比较适中的青梅酒……酒味/酸味/甜味中和的差不多,但是价格相对有点贵……
    kwok702
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    kwok702  
       45 天前
    试试白葡萄酒:托卡伊、雷司令
    bhy
        11
    bhy  
       45 天前
    不是,不喜欢酒,正好不要喝呀。毕竟致癌,成瘾,伤身。
    jiaoyidongxi
        12
    jiaoyidongxi  
       45 天前
    你要的是西打酒( cider ),就是果汁麦芽酒。属于啤酒齐平的一个分支,跟啤酒一个价,墙内目前也就奥乐齐自产正宗价格也对等的西打酒,最近又出了个绿茶龙井麦芽。当然墙内历史上也有个瓦房店版的西打,就是菠萝啤。
    niubee1
        13
    niubee1  
       45 天前
    酒味重不重的,你得看酒精度啊,普通水啤 3-5 度,大乌苏 4 度,差不多你觉得 OK 的低度米酒也在这个区间,普通锐澳 3.8 度,强爽 8 度。同样米酒的日本清酒大多在 15 度,古越龙山这类黄酒也差不多 15 度 18 度,20 度左右的。非蒸馏的酒最高就在这个区间了。你买的时候看看酒精度,看你描述你差不多就能忍受 5 度以下的
    rabbit9
        14
    rabbit9  
       45 天前
    葡萄酒:
    贵腐,气泡酒(莫斯卡托,阿斯蒂,甜型香槟,甜型香槟)

    啤酒:
    水果啤酒,古斯,法柔,苹果酒,拉德勒
    增味,蜂蜜酒
    rabbit9
        15
    rabbit9  
       45 天前
    @rabbit9 最后那个甜型香槟改为甜型卡瓦
    7gugu
        16
    7gugu  
       45 天前
    买个果泥啤酒吧,那个酒精感没那么重
    McCall2887
        17
    McCall2887  
       45 天前
    @paopjian 哈哈哈 今年夏天还喝红酒( 1/3 )+冰镇雪碧( 2/3 )
    Meteora626
        18
    Meteora626  
       45 天前
    蜜雪冰城买个柠檬水,自己再堆蒸馏酒就行了
    Huff
        19
    Huff  
       45 天前
    刚买了一瓶米酒,8 度,略甜没有白酒味喝着很爽
    PbCopy111
        20
    PbCopy111  
       45 天前
    雪莉酒。。。红酒中的加强甜酒
    joker8ren
        21
    joker8ren  
       44 天前
    之前我也不喜欢白酒 慢慢喝 现在觉得也还不错 我习惯直接舌头到喉咙 不经过口腔的粘膜 不会有那么刺激 切记小酌怡情
    samkallon
        22
    samkallon  
       44 天前
    和楼主一样,完全感受不到酒的香气什么的。。。欣赏不了。不过乌苏啤酒好像还可以接受,lz 可以试试
    niubilewodev
        23
    niubilewodev  
       44 天前
    贵腐酒,三筐的就行了。
    房县黄酒(鲜洑汁)。
    skyyan
        24
    skyyan  
       44 天前
    不是喝白酒吗
    xiaoyuesanshui
        25
    xiaoyuesanshui  
       44 天前
    甜=喝完了口干
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