分享一道菜~ 简单好做味道不错且大补

[Donahue]

昨天吃的，感觉非常不错

鸡肉切块，加盐，放两三片当归，平铺到盘子上(圆形平底大铁盘)，要有一定深度的。
然后上锅蒸
蒸完之后会有汤汁(应该是蒸出来的，我不是非常确定),就跟鸡汤差不多了~ 然我也不知道为什么要蒸

鸡要选好点肥点的，有油那种。做出来非常好吃，鲜香，且大补。
这个应该是广东客家做法吧，可以试试

[klo424]

连张图都不配嘛

[cyaki]

放点香菇就叫做 香菇蒸滑鸡

[JuSH]

https://daily.zhihu.com/story/9770902
我也分享一道鸡汤的做法
过年在家用冰箱里翻到的半只冻鸡做了一次，果然美味。

[stone9527]

炖鸡汤多好

[Link99]

当归啥味 完全没概念

[Donahue]

@klo424 吃完了

[Donahue]

@stone9527 味道不一样估计

[Donahue]

@Link99 甘甜吧

[Donahue]

@Link99 感觉有点类似西洋参的药材甘甜味道，不过有区别

[w292614191]

你焯水了吗？

[Donahue]

@w292614191 没有