求教茶叶哪里买，在人家做客的时候喝过，用纯净水桶和成套的电子茶具冲泡的一小杯，入口香甜，柔和，沁人心脾的，完全没有茶叶的苦涩感觉，自己买了张一元啥的都没有这个感觉。

[peteretep]

花茶、龙珠什么的试过几个了没找到，试了 100 块一两的那种
是不是价位没到位？

看回复，泡茶手法的比重大于买什么茶

自己的茶知识仅有电视里面茶缸子一直泡着茶叶，吹两口气喝一口。。。
看大家说手法这么精细控制，感觉有点劝退了，

还是咖啡简单，加水、搅拌、倒牛奶、喝

[aiyayaya]

因人而异, 和价格没有关系, 家里做了几十年的茶叶生意, 现在自己也喝茶, 反而是中低档的茶喝的习惯,
先想好喝什么茶, 红茶, 绿茶还是花茶. 不是特别挑剔的, 建议喝绿茶, 花茶很容易和腻(可能还存在'科技')
红茶这种一般不推荐, 红茶里就喝正山小种和金骏眉还行
和地域也有关系, 闽南偏红茶, 铁观音多点, 江浙皖豫 绿茶多点

[aiyayaya]

买的话, 不推荐网上, 去线下看看, 不用大的门店, 小门店反而好点

[artshooter]

试试多泡几遍？

第一遍泡完水，把茶水倒掉，重新泡。然后每次喝完重新加开水。
大概到第三第四泡 就没有涩感 只有润的感觉了。

[peteretep]

@artshooter #3 还得这样？我看人家好像的确先倒了一壶

[Woodrow]

淘宝买个不锈钢滤网的茶水分离杯，开水注水几秒后快速的出汤（茶水分离）试试

[peteretep]

@aiyayaya #2 主要感觉试错成本有点高

[bellymars]

我最近一般喝普洱和岩茶，喝惯了挺好喝的。

[arfa]

主要是水温与茶具，最近体会到了 100 度泡绿茶，那就除只有苦涩味了，得 90 度左右的水泡

然后茶具分茶，比哪绿茶，用三才盖碗与不锈钢滤网的茶水分离杯，泡出来是二种味

[arfa]

主要是水温与茶具，最近体会到了，100 度泡绿茶，那就只有苦涩味了，得 85- 90 度左右的水泡

然后茶具，茶具得按茶的种类来分，比如绿茶，得用三才盖碗或玻璃杯，如果用不锈钢滤网的茶水分离杯，泡出就少了一种回甘的味道

[yidev]

水温和冲泡时间的原因, 用八九十度的水, 用茶具泡的话一般茶叶量比放杯子里要多几倍, 但是只浸泡十来秒, 茶汤自然就醇厚了.

[xdzhang]

先要知道是啥茶撒，那你是不是喝的铁观音。

[zk8080]

先学会泡茶，同一款茶叶会泡的和不会泡的喝起来完全不一样。如果喜欢甘甜一点的，绿茶里面推荐安吉白茶这个品种，没什么苦涩味。

[icyalala]

苦涩主要是茶多酚析出过多。
要是不喜欢苦涩，一是选择低茶多酚的品种，比如安吉白茶（包括黄金芽/黄金叶/奶白茶等黄化或者白化树种），
再就是降低水温，尽早茶水分离，别一直泡着。

[Woodrow]

@arfa #8 100 度及时的茶水分离也不会苦涩啊

[hututu888]

好好好，我卖茶叶的来了。
我们喝岩茶，你前几泡，秒出汤，就倒完水就马上出汤，要出干净，不能留一点点
（不然待会再冲这个苦涩感明显）
如果需要找我买口粮茶可以留言，送礼的品牌茶也有。

[Vaspike]

个人口味: 推荐南京的雨花茶, 京东上找自营店买当年的明前茶, 找产地,发货地在江宁区的

[3country]

1.先问下当时喝的什么茶
2.买一款大厂的口粮茶
3.买一个茶水分离杯
4.热水冲泡，坐杯 5 秒左右，凉下来喝喝试试

[billbob]

陕西买茶找我,wx: an1195951901 给你们详细介绍 绿茶 翠峰个发价 450 ,安吉白发价 680 都是明前 头料

[zhlx]

从普通人角度喝茶的话，可以试试买点桂花红茶，无论是气味还是口感都非常香甜

[hertzry]

https://space.bilibili.com/353634216/lists/1147736
学习一下理论知识。

[JusticeLanding]

西湖自家采摘的群体种龙井，要来点吗？

[jkjoke]

不同茶叶水温和浸泡时间不同，浸泡过久或温度过高（绿茶）会有涩味且卡喉

[jkjoke]

质量不好的茶叶体现在
色（碎、杂、脏、霉）
香（无香、香气浓却无味、第一泡有第二泡无、异味较少见，那是真发霉了哥们）
味（不经泡、过涩、口干烧喉、异味等）

[herewego]

我感觉你喝的大概率是白茶。
白茶就柔和香甜。
你网上搜搜白茶，只要不泡太久，味道都不会太难喝。

[diligency]

可能是 小青柑

[kas0yo]

花茶还是福州中莉，他家单价上 500 之后就不会有明显的涩了

[fulajickhz]

香甜可以买茉莉花茶 这边有茉莉花茶窨制方法

&list=PL0eGJygpmOH7dF1F6vc-FZkGPMl3bmVgo&index=20

[juanjcc]

@Vaspike 哈哈，想起来我四川乐山的种茶同事说他们家最经常做的茶就是南京雨花茶☕️

[88080398]

只说安吉白茶，今年的茶叶品质比上两年要好。最好有亲戚直接在茶叶产地，这样不容易被骗。

[Serino]

想要茶不苦涩，可以考虑冷泡。

冷水泡茶，就算很一般的茶都不容易苦涩。

多年前我冷泡茶被一些人说成是异端，后来大街上开了不少萃茶师，就是冷泡茶的代表。
一些瓶装无糖茶，也是冷泡工艺弄的。


你可以考虑买个泡咖啡的法压壶来冷泡。

如果想要快速"出汁"，一种思路是快速加压后放压。可以找个塑料瓶子，放茶叶，倒满水，捏或者坐屁股上，加压，然后释放。茶叶里面的气泡压缩后快速释放，会泡出来，茶能泡得比较快一些。

[heavenphoenixyy]

@hututu888 想试试岩茶 之前淘宝买过试喝的 感觉那个店不太行

[fulajickhz]

@Serino 茶有不苦涩的品种,工艺

安吉白茶

https://www.bilibili.com/video/BV1Es4y1S7hS

[dundavid]

一样的茶一样的器具不同人泡出来就是不一样。
不过有的茶容错性会比较高，比如熟茶就相对好泡一些。
我觉得飘逸杯或者盖碗就够了。紫砂又是更大的坑。