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jonty
V2EX  ›  咖啡

便携 咖啡壶/机 求推荐

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  •   jonty · 4 天前 · 891 次点击
    俺直接就是纯纯 需要冰美式获取咖啡因,所以没什么品质需求
    比如之前是 KFC 、瑞幸等 10 元左右 冰美式常客。

    去年夏天开始感觉嘴变叼了,虽然还是需要咖啡因来进入 coding 心流状态,但是开始品尝口感了。

    起初是 瑞幸的限定瑰夏(虽然看很多咖啡大佬都说是最次的瑰夏豆子了 hhhhh),感觉很不错。后面不卖了。

    于是开始喜欢喝不同的精品豆子,喝来喝去(可能也么有喝过什么好东西应该),感觉还是喜欢瑰夏的水果香气。

    过年在家家里有咖啡机 还可以买豆子弄来喝。现在回上海上班了,就没办法了,所以想有没有什么简单方便的方法。

    目前查到的是

    磨豆子

    手持电动磨豆机 <100
    冲咖啡

    摩卡壶 <200
    电动便携萃取机 <200
    主要场景就是 出租屋和办公室吧,办公室还不想太张扬,但是又想喝到新鲜的冰美式(楼下瑞幸 kfc 要冰块)

    所以想请各位大佬推荐一下
    9 条回复    2025-04-20 08:28:44 +08:00
    faustina2018
        1
    faustina2018  
       4 天前
    摩卡壶+电陶炉/煤气灶就是最简便划算的方式
    然后在 pdd 上买个浓缩咖啡液的小瓶瓶分装咖啡液放到公司冰箱冷藏室
    再在冰箱冷冻室存一些冰块(从外卖上点冰块就行,便利店都有)
    配上鲜奶就是拿铁,配上冰块就是冰拿铁
    ixixi
        2
    ixixi  
       4 天前
    @faustina2018 用个大瓶子 用针管抽 35ml 呢 😂
    yxd19
        3
    yxd19  
       4 天前
    你标题说便携,正文说简单方便,能问一下<100, <200 是什么意思吗 hh

    说正经的,没有加奶和椰子水等东西的需求的话,好像没有必要搞浓缩。

    如果是这样的话,有个法压壶<50 就行了。法压壶缺点就是不好洗,优点是随便整点热水就能泡了。其实没有法压壶,整个大瓶子泡冷萃也行啊,想办法滤滤渣子就行。

    豆子可以买了找地方去磨,听说山姆和 manners 都可以磨自己的豆,别的应该也有 。或者买个差不多的手动的磨<300 。或者直接买咖啡粉呗。

    有加奶的需求就需要做浓一点的咖啡,据说摩卡壶可以,它应该比意式淡一点比手冲浓一点,但这玩意和方便不沾边吧。其实搞个小米胶囊机<300 也 ok ,其实也不贵。胶囊<3 ~ 5 丰俭由人吧。

    冻干粉没试过。
    Rendex
        4
    Rendex  
       4 天前
    磨豆机啊,手磨 300 左右才算是能用的。一般喝的快可以买豆子的时候直接磨就好

    摩卡壶是铝的通常质量不好,然后泄压阀容易喷是真的,可以找一些视频来看

    瑰夏随便买一个月大概是 100-200 ,瑰夏是浅烘焙,最好是手磨手冲,极致的懒可以直接买挂耳,一个壶就好了。
    瑰夏因为风味明显,所以夏季八冲都好喝,壶几十块钱保证基本水流就能冲出味道。
    rojer12
        5
    rojer12  
       3 天前
    电动磨豆机 100 的预算?那基本是陶瓷磨芯咯,也不是不行,建议稍微还是加点预算上个手摇汉匠 k0 就行
    便携萃取?你确定那嗡嗡的振动泵适合在办公室用吗
    不然还是买个聪明杯吧,手冲类型,热水泡几分钟
    wzsllin
        6
    wzsllin  
       3 天前 via iPhone
    邦田飘逸杯了解下
    coolmint
        7
    coolmint  
       3 天前
    买大机器,在家早上做完浓缩带着也问题不大
    hallostr
        8
    hallostr  
       3 天前 via iPad
    二手磨豆机➕v60
    冷萃
    DaCong
        9
    DaCong  
       1 天前
    聪明杯 +1

    非常适合新手,和早上上班前这种不想有过多操作的时候。

    如果不想买磨豆机也可以买咖啡豆的时候注明冲煮方法让店家磨好。但这个方法确实会让咖啡豆的香气短时间很快散发,注意不用的时候要密封在袋子里面。我觉得 100 出头的手持电动磨豆机或许还不如让店家代磨(一般来说店家用的都是专业商用磨豆机)效果来得好。如果要买磨豆机的话,建议在全部咖啡器材的预算内尽可能把预算留给磨豆机,而不是其他。

    原因大概是这样的:对于简单方便但是还想品尝口感这个需求来说,你需要一个简单而且能稳定出品咖啡的方案。这样你可以通过每次购买不同的豆子来品尝不同的口感。因为要简单,所以推荐聪明杯,省去了手冲的手法环节,只需要放上滤纸、放入咖啡粉、冲热水等待即可。磨豆机之所以不推荐便宜的是因为便宜的往往磨得不均匀,导致相同时间萃取程度不同。
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