我为餐厅/咖啡馆想到了一个招徕顾客的好招

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这是一个专门讨论 idea 的地方。

每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。

那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。

这是一个创建于 3769 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

提供wifi已经是标配，如果每张桌子配一个手机充电线那就堪称完美了。(๑´ڡ`๑)
大家有见过这样的餐厅吗？各位老板们，赶紧行动起来吧！成本不高，第一个这么干的人绝对是要上报纸的哟

招徕

餐厅

咖啡馆

15 条回复 • 2014-09-01 09:46:15 +08:00

0x61

2014-08-29 22:16:52 +08:00

Qi无线充电更方便

kawaiiushio

2014-08-29 22:17:30 +08:00

坐在那里再也不走了

*美帝星巴克有无线充电板

underone

2014-08-29 22:25:11 +08:00

餐厅就靠翻台活着。。。

akaayy

2014-08-29 23:37:08 +08:00 via Android

@underone
有wifi就具备不走的理由了
大多数人不会因为可以充电而不走，到这个举动可以得到顾客的好印象。类似海底捞这类餐厅应该提供这个服务，将是一个很好的宣传噱头

kmvan

2014-08-29 23:56:36 +08:00

如果每个人都因为这个原因撑那么5～6个小时，只点了一杯10块钱的咖啡，那是旺丁不旺财啊

qiaoka

2014-08-30 00:26:35 +08:00

@akaayy 先去餐饮行业做2个月，你就知道你这个想法只是个美好的梦。具体原因 @underone 已经说了，但是你没明白他的意思。

kingcos

2014-08-30 01:07:45 +08:00

建议肯德基把这个快快加入豪华午餐== 以后就可以点一个甜筒，然后。。。

Sukizen

2014-08-30 01:21:58 +08:00

你这个是蠢招。。。。。。。。。。。。

Delbert

2014-08-30 01:34:58 +08:00

这个绝对是竞争对手派过来的……
这么说吧，下面哪种食客是饭馆喜欢的呢？
- 匆匆来了，吃完饭，走了。桌子收拾好等待下一桌客人。
- 来了两个人，要了蝶老醋花生，从下午四点聊到晚上打烊……

ilovehoo

2014-08-30 01:38:41 +08:00 via iPhone

等你装上估计要恨那些客人了…点一杯东西就不走了…

akaayy

2014-08-30 10:18:18 +08:00

楼上的各位，你们知道有充电宝这个东西吗？

如果顾客想在一个餐厅多坐一会而不走，会因为他有wifi，还是因为他有充电线？我想答案是wifi。
!!!“如果一家餐厅已经提供了wifi的服务，那么顾客已经有了不走的理由。”
所以可以说我这个建议只针对提供了wifi服务的餐厅吧，这种餐厅现在不少吧

智能手机肯定是用电快，电量少，但是手机真的没电了那还是少数。随手带充电宝的人也不在少数，所以，我的观点是----- “餐厅已经提供了免费wifi的情况下，顾客不会因为你多提供了一根充电线而延长停留时间。另一方面，因为你做了这个，因为特色和好感可以吸引更多的顾客”

@kmvan 你知道大部分咖啡店都提供电源插座的吗，基本上是咖啡店的标配了
@qiaoka
@kingcos 肯德基就不指望了，海底捞可以把这个加上，符合他们现在的套路
@Delbert
@ilovehoo 我的建议主要针对已经提供免费wifi服务的餐厅
@Sukizen 如果提供免费Wifi服务是超级大蠢招的话，我这个就是蠢招。

Sukizen

2014-08-30 14:39:28 +08:00

我想你肯定连去餐厅或咖啡厅打工的经验都没有，就不和你谈经营餐厅和咖啡厅了。

不过我可以告诉你，免费WIFI和你说的提供充电功能是两码事，楼上已经有人说过翻台这个关键字了。
餐厅提供免费WIFI是为了用户能在等待餐饮的时候消磨时间，在网络社交时代，想通过客人通过网络宣传出去。好的餐厅营销方案不是仅仅只提供免费WIFI，而会有一些互动和结合网络的营销手段。

如果你开个咖啡厅，只为了吸引人来这里拿着手机上网，你的目标客户都是些什么人阿。。。。。

Vincentcow

2014-08-31 23:32:10 +08:00

我觉得不会有很多人因为可以充电而在这里停留很久吧
大部分人都仅仅是为了希望暂时停留而已

当然了，你可以投币充电么，高峰期一块钱十分钟低谷期一块钱半小时

akaayy

2014-09-01 09:00:36 +08:00 via Android

@Sukizen

在菜味缭绕的餐厅上网肯定不是一件享受的事，顾客不会长时间在这里上网
如果我想长时间在一家餐厅玩手机上网，没有充电线不能阻止我这么做，我还可以自带充电宝。
免费wifi和免费充电线的确是两码事。wifi（快速无线上网）为顾客提供了一个从无到有的服务（质的变化），充电线只是为顾客提供了从少到多的服务（量的变化）。提供充电线只是一个锦上添花的事情，你不提供，影响不了我手机上网。
除了像海底捞这种以服务特色著称的餐厅可以每桌一根充电线，大部分餐厅也使用其他方式，例如可以提供借用充电器服务，并明确提示。
对于大部分男性（包含了所有码农）而言，去咖啡店不就是为了上网或者谈事情吗，难道是为了去品位美味咖啡？咖啡厅不光有免费wifi，大部分还有各类小说杂志提供阅读（@won ），顾客看着小说更不走了。这种做法不也更妨碍了你处心积虑的"翻台"大计。
我的确是"连"去餐厅打工的经验都没有，更别说经营餐厅了，我只是一个普通消费者。但是你也要知道，有经营经验和有成功经营经验有天壤之别。如果你是一名餐厅/咖啡店经营者，不从服务顾客角度出发，不听顾客的意见，没有创新精神，眼里只有那点蝇头小利，你注定成不了成功经营者。
谢谢！

won

2014-09-01 09:46:15 +08:00

@akaayy 谢谢
充电线肯定是提供的，但没有义务支持所有型号的手机。
wifi接入会根据接入方式的不同，设置token有效时间，而不是简单的家庭网络设置。
翻台方面，我们有些桌子是直接租给办公团队的，按一个小桌1000/月，这些是不需要翻台，不强制点低消，何止提供充电，连打印都提供。但出租的位置控制在30%-50%最佳，不会太影响翻台率。