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yjxjn
V2EX  ›  问与答

快过期的牛奶怎么办??

  •  
  •   yjxjn · 2016-11-23 18:07:07 +08:00 · 5432 次点击
    这是一个创建于 2920 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    狗东买的进口牛奶,今天打开一看,还有 8 天就过期了,但是发现,我靠还有 11L 这喝不完啊。。。。除了洗澡以外,还有什么能变成另一种东西延长保质期的呢??

    91 条回复    2016-11-24 22:32:31 +08:00
    ipconfiger
        1
    ipconfiger  
       2016-11-23 18:08:05 +08:00
    做成酸奶
    用来洗脸
    自己做奶酪
    Fulminit
        2
    Fulminit  
       2016-11-23 18:09:14 +08:00 via iPhone
    做酸奶 然后放冰箱里但是这并不能延长多久的保质期...

    建议还是和朋友 家人一起分享掉
    yjxjn
        3
    yjxjn  
    OP
       2016-11-23 18:09:51 +08:00
    @Fulminit 单身狗。。。。。
    CRight
        4
    CRight  
       2016-11-23 18:14:07 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    浇花
    cchilar
        5
    cchilar  
       2016-11-23 18:17:58 +08:00 via Android
    1. 如果是哪种保质期半年的利乐包装的,过期几天也可以喝
    2. 做蛋糕,和水果一起打成牛奶果汁,办个牛奶 party

    话说咋会还剩那么多~
    ho121
        6
    ho121  
       2016-11-23 18:18:41 +08:00
    赶紧喝啊
    fengxing
        7
    fengxing  
       2016-11-23 18:20:23 +08:00
    1L 牛奶一天喝不完????
    你要是感觉直接拿着喝不雅或者感觉很多,找个杯子倒着喝,一会就喝完了
    iyg429
        8
    iyg429  
       2016-11-23 18:20:52 +08:00
    @ho121 英雄所见略童
    entimm
        9
    entimm  
       2016-11-23 18:22:02 +08:00 via Android   ❤️ 3
    我纳闷,真的有那么准过了那一天就不能喝了吗
    chiu
        10
    chiu  
       2016-11-23 18:26:08 +08:00 via Android
    我只知道,千万不要喝,以前喝过一次快过期的,以为没什么问题。结果喝了后急性肠胃炎,上吐下泻整整一天,拉到最后只能拉水,吐只能吐酸酸的液体(胃酸?)……
    dreamwar
        11
    dreamwar  
       2016-11-23 18:26:43 +08:00
    煮玉米
    dreamwar
        12
    dreamwar  
       2016-11-23 18:26:48 +08:00
    很好吃!
    yjxjn
        13
    yjxjn  
    OP
       2016-11-23 18:32:51 +08:00
    @fengxing 11L 不是 1L 。。。。你看错了。
    yjxjn
        14
    yjxjn  
    OP
       2016-11-23 18:33:28 +08:00
    @entimm 确实,这个问题已经困扰我好多年了!!!
    skydiver
        15
    skydiver  
       2016-11-23 18:45:29 +08:00   ❤️ 1
    冻成冰棍
    miyuki
        16
    miyuki  
       2016-11-23 18:45:51 +08:00 via Android
    跑个题

    室友一玻璃瓶的酸奶半个月没喝前几天半夜爆炸了,一屋子白浆,还好没伤到人
    bin456789
        17
    bin456789  
       2016-11-23 18:49:17 +08:00
    泡一杯即溶咖啡,尽量少水,融了咖啡就行
    把冰冻的牛奶倒进咖啡里,变成奶茶
    然后当水喝
    yjxjn
        18
    yjxjn  
    OP
       2016-11-23 18:49:59 +08:00
    @bin456789 咦.......这个方法吼啊。。。
    sneezry
        19
    sneezry  
       2016-11-23 18:50:05 +08:00
    做馒头
    wildcat007
        20
    wildcat007  
       2016-11-23 18:51:27 +08:00   ❤️ 2
    千万别浇花··我家里的花就是这样死的
    loading
        21
    loading  
       2016-11-23 18:53:39 +08:00 via Android
    送一些给邻居或同事,也是个人情。
    Ouyangan
        22
    Ouyangan  
       2016-11-23 18:55:16 +08:00
    偷偷的寄给我.
    Phariel
        23
    Phariel  
       2016-11-23 18:57:06 +08:00
    洗澡
    Phariel
        24
    Phariel  
       2016-11-23 18:57:55 +08:00
    晕,没仔细看楼主说的,你可以在保质期过一点点的时候喝掉,其实不要紧。。。
    boro
        25
    boro  
       2016-11-23 19:05:23 +08:00 via iPhone
    洗澡不错😄
    green15
        26
    green15  
       2016-11-23 19:06:03 +08:00 via iPhone
    过保质期并不代表不能喝……
    一般急冻……可以延长。
    cloverstd
        27
    cloverstd  
       2016-11-23 19:06:54 +08:00
    最佳食用日期
    ivmm
        28
    ivmm  
       2016-11-23 19:08:01 +08:00
    @ipconfiger
    @Fulminit

    快过期的牛奶,已经有不少导致腐败的菌类。 会抑制酸奶菌粉中有益菌的生成;就算做成功了,腐败菌的治病物质依旧是留在酸奶中的
    bearqq
        29
    bearqq  
       2016-11-23 19:11:05 +08:00 via Android
    嘿。。 喂狗。
    yjxjn
        30
    yjxjn  
    OP
       2016-11-23 19:21:28 +08:00
    @loading 快过期,送朋友不合适了,只能自己喝了。
    yjxjn
        31
    yjxjn  
    OP
       2016-11-23 19:23:51 +08:00
    @cloverstd best before.....
    howeroc
        32
    howeroc  
       2016-11-23 19:25:10 +08:00 via Android
    送人,打球球友每次打球带几盒,因为快过期了
    n6DD1A640
        33
    n6DD1A640  
       2016-11-23 19:30:05 +08:00
    @miyuki 一屋子乳白色液体。。。应该好尴尬。。。。
    fengxing
        34
    fengxing  
       2016-11-23 19:51:49 +08:00
    @yjxjn 一天喝两瓶, 6 天喝完,刚好在保质期内,多好
    bdbai
        35
    bdbai  
       2016-11-23 19:57:21 +08:00 via Android
    @wildcat007 我家的芦荟就是喝牛奶才开花的
    SourceMan
        36
    SourceMan  
       2016-11-23 20:08:02 +08:00 via iPhone
    能喝多少是多少
    adminsvv
        37
    adminsvv  
       2016-11-23 20:44:34 +08:00
    你还有时间问怎么办,快喝吧 啥事都别干了一直喝不然好浪费。
    lfk0000
        38
    lfk0000  
       2016-11-23 20:56:06 +08:00
    相信我,当水喝,一天 1L 很轻松。。。
    fahai
        39
    fahai  
       2016-11-23 21:00:07 +08:00   ❤️ 1
    把保质期改掉。。。
    Asimov
        40
    Asimov  
       2016-11-23 21:04:05 +08:00 via Android
    没事的。。照喝。。过期后煮一煮再喝
    haozibi
        41
    haozibi  
       2016-11-23 21:14:27 +08:00 via Android
    自己喝。。。。过期了几天就热着喝,我还没什么大事~
    coldwinds
        42
    coldwinds  
       2016-11-24 00:30:49 +08:00 via Android
    先煮熟了
    wjm2038
        43
    wjm2038  
       2016-11-24 04:41:55 +08:00 via Android
    和面,做出来的馒头很好吃的
    ryd994
        44
    ryd994  
       2016-11-24 04:56:51 +08:00 via Android
    冻成冰,虽然说会分离,口感一塌糊涂
    但是可以近似无限期保存
    chiu
        45
    chiu  
       2016-11-24 07:35:17 +08:00 via Android
    我也爱码的时候吃零食,但办公室里不吃
    falcon05
        46
    falcon05  
       2016-11-24 08:57:04 +08:00 via iPhone
    喂猪
    fengxueshangu
        47
    fengxueshangu  
       2016-11-24 09:00:34 +08:00
    我一般除了药品过期了或者快过期了不吃之外,其他的过期一点点吃了都没出过问题,当然还是在保质期内吃掉比较好,建议先喝上几盒,然后过期了之后,煮着喝,没事!相信我,怎么可能说今天还没过期,明天就坏掉了,又不是蔬菜水果
    scola
        48
    scola  
       2016-11-24 09:03:10 +08:00
    脑补一下王宝强人在囧途那个画面。。。。
    akring
        49
    akring  
       2016-11-24 09:28:23 +08:00
    @miyuki 酸奶:好气哦,都没人喝我,我要炸了!
    tabris17
        50
    tabris17  
       2016-11-24 09:29:35 +08:00
    便秘的时候喝一口
    gagagg
        51
    gagagg  
       2016-11-24 09:35:56 +08:00
    11L 好像很多,不过这种过期两三天内还是可以继续喝的,因为它只是告诉你有个期限在这之前喝掉可能是最佳的,过了这个时间可能口感那么好,我也是过期后的两三天内都会用,
    DiamondbacK
        52
    DiamondbacK  
       2016-11-24 09:45:42 +08:00
    保质期不是可食用期,而是厂商对其口感和品质的保证期限。
    可食用期远远超过保质期,只不过没有明确定义和数值。

    @chiu 你这种情况恐怕是本身就乳糖不耐受 (93% 的中国人都是这样),加上平时不喝牛奶。你都说了「快过期的」,也就是说非但没有超过可食用期,连保质期都没超过。如果不是乳糖不耐受,那就是这牛奶本身有问题,依然不是因为「快过期」了。
    Tink
        53
    Tink  
       2016-11-24 09:58:23 +08:00 via iPhone
    浇花啊!!
    fetich
        54
    fetich  
       2016-11-24 10:00:17 +08:00
    进口牛奶好难喝, 11L 有困难;国产的当水喝,可以尝试一下。
    bluecrow
        55
    bluecrow  
       2016-11-24 10:02:21 +08:00 via iPhone
    喝,早晚各一次,八天怕啥?
    mhqschen
        56
    mhqschen  
       2016-11-24 10:13:20 +08:00
    做双皮奶~
    viazure
        57
    viazure  
       2016-11-24 10:17:52 +08:00
    用来洗脸或者洗澡
    im
        58
    im  
       2016-11-24 10:21:20 +08:00   ❤️ 2
    楼主可以买两斤羊肉(最好羊排切块),二条鲫鱼回来炖羊肉汤
    1.将羊肉,鲫鱼洗净
    2.炒锅里下三勺油烧热(要冒烟时关火等两分钟再开火),下鲫鱼煎,一定要中小火,一面煎黄一点皮后马上翻面
    3.鲫鱼煎好后倒入炖锅(最好是沙锅)中,下少许花椒,生姜,加 1L 水,文火慢炖
    4.鲫鱼汤全白后捞出鱼肉,汤留锅中待用
    5.将买来的羊肉下炒锅,记住不能放油,中火翻炒
    6.炒至羊肉无水有点冒油时将羊肉倒进刚才的鲫鱼汤炖锅中
    7.将你买的快过期的牛奶倒入炖锅中
    8.大火烧开,再将火关至最小,慢炖三小时以上,注意随时观察水还有好多哦,少了就加
    9.炖至羊肉烂熟即可关火(羊肉快熟时可以加入你喜欢的菜品)(羊肉快熟时一定要记住放盐,放盐不能一次放多,先放一点用汤匙拌匀尝尝汤的咸淡,不够再放一点点)
    10.备葱姜蒜切碎(粉碎),放入小碗,再将辣椒面和青花椒放入小碗
    11.炒锅中倒入 100ML~200ML 菜油,小火烧至冒青烟关火,等两分钟
    12.将烧好的热油倒入小装好佐料的小碗中,马上你就能闻到香味了
    13.小碗中倒入生抽,醋,鸡精,耗油,凉拌汁,豆豉香油什么的拌匀即可
    14.用大汤碗将炖锅中羊肉和汤盛出
    15.羊肉蘸刚才配好的调味料,来上一口,嗯~nice
    16.再来一口羊肉汤,yes~就是这个味,爽~



    最后:恭喜楼主不仅把快过期的牛奶派上用途了,而且不 get 了一项新技能
    iv2ex
        59
    iv2ex  
       2016-11-24 10:23:45 +08:00
    发个交易贴 想要的自己去拿 钱随便给
    chmlai
        60
    chmlai  
       2016-11-24 10:29:59 +08:00
    快过期还可以喝吧? 过期一点点也还可以喝
    loryyang
        61
    loryyang  
       2016-11-24 10:41:01 +08:00
    11 升有点多,叫上小伙伴一起喝-.-
    yopming
        62
    yopming  
       2016-11-24 10:46:55 +08:00
    冻起来,喝的时候化冻,加一点 lemonade
    em2046
        63
    em2046  
       2016-11-24 10:57:14 +08:00
    我也 JD 买过进口牛奶,放了一个夏天,没过期但是味道已经变了,可能温度过高,只能全倒了。
    还剩 8 天,除了喝其他都没啥问题,最好不要喝了
    xcatliu
        64
    xcatliu  
       2016-11-24 11:08:27 +08:00
    泡脚
    yjxjn
        65
    yjxjn  
    OP
       2016-11-24 11:57:54 +08:00
    @em2046 北方这边,还行,我今天喝的时候没有异味。
    onlyhot
        66
    onlyhot  
       2016-11-24 11:59:54 +08:00 via iPhone
    八天 11L 没什么压力
    subpo
        67
    subpo  
       2016-11-24 12:04:21 +08:00
    @loading 用这个当人情,挺讨厌的,你说需不需要还呢?
    Hallujah
        68
    Hallujah  
       2016-11-24 12:22:22 +08:00 via Android
    对我来说 11L 其实并不多,如果有充足的牛奶,我会早餐喝 500ml+,中午 500ml+,睡前喝 100ml 左右,但是这种日子只持续了高考前一个月不到,后来基本也就偶尔买一箱,太贵了,有点喝不起,我还是学生的说。
    msg7086
        69
    msg7086  
       2016-11-24 12:28:42 +08:00
    如果是利乐包,过期很久都不会有事,因为是严格杀菌过的,没有细菌就不会变质,这种牛奶过期半年我也敢喝,只要不鼓包。
    如果是比较新鲜的牛奶,没开封也必须放在冰箱里,否则一两天就坏了,放在冰箱里可以久一些,过保几天也可以喝,再久了直接倒了好。

    另外你标题里说的是「延长保质期」,延长保质期当然只有把保质期涂了重写了。
    如果是延长可食用时间的话,放冰箱肯定是最快的选择,另外就是如上所说,过期了也是不会变质的。
    chemandy
        70
    chemandy  
       2016-11-24 12:28:44 +08:00
    我一天能喝 3L...
    losephsky
        71
    losephsky  
       2016-11-24 12:48:31 +08:00
    那啥,过期牛奶我用来泡脚,其实我本意是想泡澡的可惜没有浴缸
    yjxjn
        72
    yjxjn  
    OP
       2016-11-24 13:05:52 +08:00
    @msg7086 罐装利乐包包,就像汇源果汁的那种。
    loading
        73
    loading  
       2016-11-24 13:28:57 +08:00 via Android
    @subpo 真正的好朋友可以送,没人让你送领导……
    msg7086
        74
    msg7086  
       2016-11-24 13:54:19 +08:00
    @yjxjn 利乐包过几个月一般没问题。
    保质期标注都是有很大水分的,比如说保质期半年,实际变质时间肯定要远远超过半年才行,否则质检都很难过。
    如果包装没有鼓包的话,不用担心变质。
    msg7086
        75
    msg7086  
       2016-11-24 13:56:46 +08:00
    说来前段时间翻出来了一些来伊份的油焖笋,过期一年多的,拆出来看丝毫没有变质,吃了也没拉肚子,完全正常……
    一起的还有酱油蛋和鸡翅什么的,也都是过期一年多的……

    你要相信现在的杀菌防腐技术。
    zxy
        76
    zxy  
       2016-11-24 13:59:28 +08:00
    中午才丢了三瓶快过期的每益添,晚上再丢两瓶.... 天冷了,没怎么喝奶了..
    mystryl
        77
    mystryl  
       2016-11-24 14:00:14 +08:00
    3L 做酸奶 3L 配几个柠檬做 ricotta 奶酪 3L 喝掉
    还有 2L 送邻居。。。
    flynaj
        78
    flynaj  
       2016-11-24 14:25:23 +08:00
    那个过期只是人为设定的一个时间,不是过期就不能用,没有腐败就可以喝!
    caogen9
        79
    caogen9  
       2016-11-24 14:56:00 +08:00
    11L 洗澡,还不太够用
    minamike
        80
    minamike  
       2016-11-24 15:00:24 +08:00
    保质期只是最佳赏味期限吧

    这件事告诉我们:不要囤货 = =
    Arnie97
        81
    Arnie97  
       2016-11-24 15:39:19 +08:00 via Android
    @Tink 看 20 楼 XD
    chuhemiao
        82
    chuhemiao  
       2016-11-24 15:41:25 +08:00
    外面好多流浪猫流浪狗,都可以的
    coderluan
        83
    coderluan  
       2016-11-24 16:08:29 +08:00
    我能喝了+1
    StevenTong
        84
    StevenTong  
       2016-11-24 16:18:16 +08:00
    给狗喝 泡狗粮
    sirm2z
        85
    sirm2z  
       2016-11-24 17:11:57 +08:00
    @miyuki 笑死我啦 233333
    pandachow
        86
    pandachow  
       2016-11-24 17:19:55 +08:00
    稍微 Google 一下就知道牛奶浇花简直是在搞笑啊…
    yjxjn
        87
    yjxjn  
    OP
       2016-11-24 17:40:33 +08:00
    @minamike 你一定学过日语。
    yjxjn
        88
    yjxjn  
    OP
       2016-11-24 17:41:23 +08:00
    @StevenTong 今晚我自己喝,泡点麦片.....from 单身狗.
    dearsting
        89
    dearsting  
       2016-11-24 17:52:44 +08:00
    当水喝,保证几天就喝完了,别上瘾就行
    minamike
        90
    minamike  
       2016-11-24 17:53:39 +08:00
    @yjxjn 五十音图勉强能识别😂
    AkiseAru
        91
    AkiseAru  
       2016-11-24 22:32:31 +08:00
    一般是把奶当水喝ˊ_>ˋ 如果条件允许的话可以做酸奶,调进咖啡, 也蛮好的
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