V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
V2EX 提问指南
verfino
V2EX  ›  问与答

你们是怎么剥土豆皮、剥胡萝卜皮、莴笋皮的?有给力的工具推荐吗?

  •  
  •   verfino · 2017-02-02 17:36:14 +08:00 · 3544 次点击
    这是一个创建于 2835 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    过年这几天剥的累死了,都不记得家里都换了多少个剥皮工具(都是三块五块一个的),没有一个用的舒心的;没有一个能用超过半年的(就莫名其妙的坏了,钝了)

    各位有没有很好用的剥皮工具推荐啊?东西实在是很好,贵点也无所谓(上限别超过三位数就行)


    *网络上的流传一些神奇剥皮视频的就算了(大概是放一个锅里然后滚一滚,泡一泡什么的皮就掉了),我只想要个立刻能剥皮,不用泡、不用锅的小工具
    第 1 条附言  ·  2017-02-02 18:42:16 +08:00
    我妈倒是也用菜刀削皮,但我这种菜货距离这种水平还差的远(本版块真是卧虎藏龙,用菜刀、勺子的都是能人)

    根据大家建议,我先去搞个结构简单的,钢材质好点的工具先试试;
    @razigriz 推荐的这个东西估计不错,先买来试试
    @huyinjie 发的这个看似是切条的,并不能单独削皮吧
    @IgniteWhite 不知道你说的砂纸是哪种,我在马云那里搜了下,只搜到了一些抛光用的 囧


    下面这个是我曾经用过的宜家的( 15 块钱),用了 4-5 个月,红色部分断了
    http://wx4.sinaimg.cn/mw690/746b4b60gy1fccb911ammj208z0akq3o.jpg

    *感觉这就跟程序员选 IDE 一样, Sublime Text 倒还可以,但记事本我是真不行
    37 条回复    2017-02-04 09:39:32 +08:00
    ghl
        1
    ghl  
       2017-02-02 17:48:10 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    一直用菜刀削皮,没觉得有什么不方便
    kfg
        2
    kfg  
       2017-02-02 17:50:34 +08:00 via Android   ❤️ 1
    如果都是要生的时候削皮,不就是一把水果刀解决吗?
    imcxy
        3
    imcxy  
       2017-02-02 17:51:28 +08:00   ❤️ 1
    2 块钱,去菜市场买个一体式的就行吧,家里用了大概有 10 年了。。

    千万不要买组合的~~100 块的都容易坏。
    chintj
        4
    chintj  
       2017-02-02 17:51:45 +08:00   ❤️ 1
    月嫂,绝对好使。(开个玩笑

    土豆都是用很薄的勺子弄得。胡萝卜都不剥皮
    limhiaoing
        5
    limhiaoing  
       2017-02-02 17:53:21 +08:00   ❤️ 1
    形态均匀的话用普通的刮皮刀就很好刮了。
    trepwq
        6
    trepwq  
       2017-02-02 18:04:33 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    军刀有个削皮器具说不错,估计跟你买的 2 、 3 块的外形一样,但是钢应该更好,我用宜家的凑合
    huyinjie
        7
    huyinjie  
       2017-02-02 18:08:00 +08:00 via Android   ❤️ 1
    IgniteWhite
        8
    IgniteWhite  
       2017-02-02 18:08:09 +08:00   ❤️ 2
    厨房用砂纸,擦擦就掉
    Dannyou
        9
    Dannyou  
       2017-02-02 18:08:21 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    那种农家自制的蔬菜刨刀, 2 块钱一把,简直可以用十年。
    razigriz
        10
    razigriz  
       2017-02-02 18:19:33 +08:00 via Android   ❤️ 1
    detail.htm?id=2195478927&spm=a219p

    我用的这个超好用,还买了不少送亲戚
    razigriz
        11
    razigriz  
       2017-02-02 18:20:33 +08:00 via Android   ❤️ 2
    hinate
        12
    hinate  
       2017-02-02 18:40:02 +08:00
    楼上 +1
    cos
        13
    cos  
       2017-02-02 18:59:50 +08:00
    剥皮?我觉得一般都是削皮吧?直接用那种中间露一条缝的削皮刀削就好了,用水果刀或菜刀,技术不好的话,一是削得太厚,浪费食物;二是容易伤手。
    wanghanlin
        14
    wanghanlin  
       2017-02-02 19:34:01 +08:00
    感觉接下来有一大波吐槽 IDE 的
    ooh
        15
    ooh  
       2017-02-02 19:40:07 +08:00
    莴笋必须用 chai'dao
    EIlenZe
        16
    EIlenZe  
       2017-02-02 19:56:37 +08:00
    https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=528546875104&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=3
    这玩意儿 真的是 神器。缺点就是 削的太快 233333
    kitawa
        17
    kitawa  
       2017-02-02 20:42:18 +08:00
    Havee
        18
    Havee  
       2017-02-02 20:52:41 +08:00
    摔碎的碗块...刮土豆皮正好
    莴笋皮用菜刀...
    这是我小时侯干的,现在用一体式的,诚如 3 楼所说,用了好几年了
    ixinshang
        19
    ixinshang  
       2017-02-02 20:59:05 +08:00 via Android
    @Dannyou 很好用 我也一直在用
    learnshare
        20
    learnshare  
       2017-02-02 21:13:31 +08:00
    @Havee 以前随便捡一块就能用
    wadezhao
        21
    wadezhao  
       2017-02-02 21:26:57 +08:00 via Android
    就是削皮器,只是国内杂牌用料都很差,可以试试 muji 的,造型也没什么区别,就是柄和刃用的钢都比较厚,好用
    iiduce
        22
    iiduce  
       2017-02-02 21:31:30 +08:00
    Mr01
        23
    Mr01  
       2017-02-02 21:42:57 +08:00   ❤️ 1
    买 陶瓷刀 的削皮器
    aczh
        24
    aczh  
       2017-02-02 22:14:26 +08:00
    勺子很方便,铁勺刮起来蛮顺手的,我觉得碗打碎了用碎片也挺好
    kimwang
        25
    kimwang  
       2017-02-02 22:14:56 +08:00
    https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.317.JKE59J&id=37017219550&ns=1&abbucket=10

    我家一个传统瓜刨搞定,家里人不喜欢太多东西,比如什么绞肉机、蒸蛋机、榨汁机……什么都有一部我娘会疯的,所以只需一把“瓜刨",然后土豆皮、剥胡萝卜皮、莴笋、苹果、雪梨啥都可以刨了,想想确实省钱、省地方。
    huyinjie
        26
    huyinjie  
       2017-02-02 22:24:54 +08:00
    @verfino 讲道理我发的这个真的是削皮的.......宜家这种削皮用的板子有好几种款式...B 站有些 Up 主用过,可以找找视频,看起来挺方便的
    yeshang
        27
    yeshang  
       2017-02-02 22:45:06 +08:00
    把不用的瓷碗砸了, 用尖锐的一面剥皮
    irockytan
        28
    irockytan  
       2017-02-03 00:04:41 +08:00 via iPhone
    买那种锯齿形的而不是平口刀的,上面他们推荐的有,真的很锋利,我有一把用了 6 年了,各种皮通杀
    hnnxn
        29
    hnnxn  
       2017-02-03 08:48:02 +08:00 via Android
    @trepwq 在用这个,很好用,打的皮很薄
    v2day
        30
    v2day  
       2017-02-03 08:59:23 +08:00
    刷锅用的钢丝网球,使劲蹭
    Tyrion
        31
    Tyrion  
       2017-02-03 09:02:56 +08:00
    用勺子的都是大神,我去主管家蹭饭,被嘲笑土豆皮都削不好
    qhxin
        32
    qhxin  
       2017-02-03 09:40:09 +08:00
    工兵铲
    xiaofeibuji
        33
    xiaofeibuji  
       2017-02-03 10:02:06 +08:00
    钢丝球 直接擦 好用的不得了
    dallaslu
        34
    dallaslu  
       2017-02-03 10:54:30 +08:00
    ycxgmail
        35
    ycxgmail  
       2017-02-03 14:49:11 +08:00
    suueyoung
        36
    suueyoung  
       2017-02-03 16:49:54 +08:00
    啊就不削皮了.
    andreby
        37
    andreby  
       2017-02-04 09:39:32 +08:00
    用个烂碗片子(碎瓷片)就能干了, 要不您试试全新的钢丝球
    关于   ·   帮助文档   ·   博客   ·   API   ·   FAQ   ·   实用小工具   ·   1086 人在线   最高记录 6679   ·     Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 · 26ms · UTC 22:28 · PVG 06:28 · LAX 14:28 · JFK 17:28
    Developed with CodeLauncher
    ♥ Do have faith in what you're doing.