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vincentqi 2013-06-06 11:06:20 +08:00 1
人力成本太低
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coolzjy 2013-06-06 11:13:14 +08:00 1
即使二维码及智能手机的普及率比想象的要高,这种反常的使用习惯所带来的学习成本恐怕也不会被人接受。
现在手机能做的事情太多了,制约这些想法的不是技术问题,而是观念制约与学习成本的问题。 |
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jhthjc OP 回楼上的,现在中国的人力成本可不低,另外再低也低不过机器。
@coolzjy 观念制约与学习成本,前几年用平板电脑点菜几乎不能想象,现在呢?另外这些年,有多少新的前所未有的产品生产出来,并被广泛应用。 |
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tffny 2013-06-06 12:19:55 +08:00
@jhthjc 主题餐厅可以这样搞,但是对于大多数餐厅这个功能目前而言还是太小众了,而且这样以来服务员的服务费就省了,不利于我国就业问题。:)
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dontwanttologin 2013-06-06 21:51:13 +08:00
别什么东西都和云扯上关系好不好?
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jhthjc OP 额,别偏题啦。这个模式的优点就是商家不用在购买其它设备
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jybox 2013-06-06 22:43:11 +08:00
如果二维码是固定的话,完全可以实现人不在餐厅,恶意点单
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glume 2013-06-06 23:27:14 +08:00
真不如每个桌子一个平板,反正我是不习惯在狭小的手机上点来点去。
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1to3 2013-06-07 00:19:30 +08:00
同意.
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hhrmatata 2013-06-07 09:22:05 +08:00
这种方式还是比较适合不希望服务员过多打扰,自主意识比较强的客户。我刚好属于这一种。
不适合凡事都找服务员的客户。 只要客户定位准确,我觉得还是能成功的。 |
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that5 2013-06-07 09:55:19 +08:00
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sobigfish 2013-06-07 12:03:43 +08:00
呃 让我想起apple store的EasyPay,@jybox 完全可以限制店内wifi ip下单啊
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wuyamoyun 2013-06-07 12:20:16 +08:00
还是桌面上嵌入终端比较好,能保证速度,再说手机也不是人人都用智能机,或者出门没带手机怎么办?
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iloahz 2013-06-07 12:27:57 +08:00
我也想过这个诶,感觉主要成本在菜单数字化,每个城市都需要一帮小弟去跑,和团购有点像,不过还好大部分工作是一次性的。
我还想每个餐厅可以有一个主页,他们可以自己维护(有点像淘宝店),提供“当日特价”,“大厨推荐”等信息。当然也是包含所有菜品的。 用户点餐之后有记录,餐厅可以根据记录提供优惠什么的。再加入社交网络的因素,想想这可是一日两次的刚需,成形之后妥妥第一大平台(超越淘宝毫无压力啊)。 然后我们就可以收取平台费了(像淘宝那样),哇哈哈哈哈~~ 餐厅主页的制作还可以养活一帮第三方,妥妥和谐到爆啊。 最好再加入follow元素,好友,亲人,类似口味的兄弟姐妹,都可以fo一发。再倾入点名人效应,安排点名嘴(民间点评,如微博上的“留一手”、“方舟子”等),妥妥火爆啊。 还可以基于用户点餐记录做数据挖掘,让他们到一家(陌生的)餐厅后可以看到推荐的菜品。这是一个很好的入手点,比“云餐厅平台”接地气多了(当然我们的目标是“平台”),我们要着手于用户一个非常实际的需求点。 公司名字我都想好了,叫“Structural”,含义是将日常生活的数据结构化,一个公司当然要有更高的目光,怎么能做餐厅就叫餐厅,餐厅平台充其量只是小小一枚子公司,只是公司用来起步的垫脚石。 然后我发现了“OpenTable”这家伙,心里为之一惊,尼玛他们早就想到了!!!风投都拿了好几发了!!!不过看看感觉这哥们没跟上时代节奏啊,而且我们在中国,有特殊的文化壁垒,他们妥妥搞不定。看看淘宝是怎么完爆ebay的(没错,淘宝就是我偶像!!!)。 公司的终极目标是和政府合作,监视每个人的所有行为将其数字化记录下来,建立一个老大哥形态社会。Oh~~~Yeah!! |
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jhthjc OP @iloahz 哈哈,真正有料还挺用心的大佬。调侃啊
国外不懂,国内貌似预定文化还不啥地。一件事时机也很重要。现在市面上的大企业,都不是真正的创造者,他们前面有多少类似的企业和倒下的先驱者。 关于菜谱,参考现实菜谱也就那样,跟服装神马的没那么复杂。 讨论讨论Idea,就是这样啊,100个里面有个2、3个能做的就不错啦,这2、3个什么来。。。。还不是有争论才得出来的嘛 |
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xiguad 2013-06-07 15:14:53 +08:00
上回去一家餐厅已经看到有这样的APP了,不过当时没想到扫下来,就是在桌面上有一个二维码,下个APP就能点单。
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bshu 2013-06-07 15:35:33 +08:00
感觉不太靠谱,实际去饭店吃饭,服务员忙的没时间搭理你的时候还是比较少的,而且人来了,服务员还要送餐具,送水,在南方还有送洗餐具后的废水容器,顺便把菜单拿来会增加额外负担么?你去一个地方吃饭,多少有点“上帝”的优越感吧,总要有人来“伺候伺候”你感觉才出来吧,如果去了一个地方,完全自己下单,然后等着上菜,然后在去买单,听起来好像很自助很高效的样子,但是却没有中国文化氛围啊
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oklqh 2013-06-07 17:18:24 +08:00 1
我觉得肯德基麦当劳适合这么干,每次去都排队点餐,如果能多几个自助点餐台,效率会高很多。点完后自己去取餐。
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Kael 2013-06-07 17:34:26 +08:00
学习成本远高于服务员成本
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allenwong 2013-06-10 22:38:15 +08:00
淘宝聚划算这边貌似会推出一款,解决排队点餐问题的所谓O2O颠覆性产品,淘宝点点。
哈哈哈~感受下上面这条新闻。 |
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caomeen 2013-06-11 00:32:50 +08:00
用传统扫码软件一定是扫不出菜单的,所以店方还要专门提供WIFI下载APP,也很麻烦的样子?
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jhthjc OP 跳出网页就可以了,为啥要app
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biaobiaoqi 2013-06-11 14:56:16 +08:00
@jhthjc
要『取代』传统的方式是不可能的。 每种方式都有存在的理由,传统的方式说大了是用户习惯的残留,改变用户习惯当然有可能,但是有批人就是不愿意改变。这种点单方式不具备社交属性,互不影响,是工具性质的。 另一方面,楼主说将成本转移到用户自己的手机上?至少到目前为止,如果有平板,我会倾向于使用平板,手机太小,input交互受限。 当然,既然是一个新的途径,那它的价值到底多大,可以通过做个详细理性的竞品分析来获得。比较直接的方式其实就像楼上有人说的,在试点开通这条途径,看市场的实际转化率。 |
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buru 2013-06-11 23:16:04 +08:00
我看到新闻说opentable在中国难以复制是因为中国网络没有美国发达,电话订餐更方便。
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jhthjc OP 完全取代,这不太可能。打火机没能结束火柴。电视没能结束电影。不过感觉你应该是位主管。@buru 更多因为中国没有订餐习惯吧。当然时机不一样可能会改变也说不准
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MASAILA 2013-06-12 10:24:57 +08:00
最讨厌二维码了....
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fen 2013-06-12 11:42:02 +08:00
对不起,我的手机没有摄像头
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liuzelei 2013-06-18 15:06:54 +08:00
楼主大概不知道很多餐厅的菜单是很重要的东西,不让带走不让拍照.
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jhthjc OP 淘宝点点,大概大家对这个不了解吧
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jhthjc OP @fen 对不起,我不用google,不会facebook,不上sina甚至不上网。这种人也是有的,这种人影响不了互联网
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jhthjc OP 今天上海新闻频道有对这个手机点菜进行专门的讨论,哈哈。这证明这个想法还是有可行性的
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Beckham 2013-07-12 13:13:07 +08:00
网速要求太高了吧,而且这样对客户群体也是有要求的,学习成本高,受面不广,效果有限。
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sun019 2013-07-12 13:19:54 +08:00
点餐以后需要确认吧? 不然真没安全感
点餐完了 如果临时对方有个菜卖完了 ?然后怎么发消息给你啊 然后交互什么的啊? 以上都会增加沟通成本 还不如一个点菜小妹,把菜单巴拉巴拉点完.简单高效....... 技术不能代替一切啊,出来吃饭就是和朋友有家人见面交流了,个个都对着手机完,有意思么 |
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Stof 2013-07-14 18:18:54 +08:00
如果要做这样的产品 首先得做到桌子上的显示屏与服务端连接 并能定时更新二维码
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undozen 2013-07-14 18:28:36 +08:00
有个淘宝点点,@tualatrix 在中关村云海肴试过。点完后小妹跑出来用他们的点菜器再点一遍……
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