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won
V2EX  ›  随想

有多少人有需求每天去咖啡厅享受工作?特别针对soho,苗圃的一个想法

  •  
  •   won · 2013-07-05 09:25:32 +08:00 · 7090 次点击
    这是一个创建于 4161 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    一个想法,调查一下有多大的需求

    所提供的服务:
    咖啡厅免费给存豆,只限于特定的一拨小群体,每天享受现磨咖啡,只收一个全天的基本水费。让soho,学生能够有个很好的环境敲代码或者读书。
    soho可以认识交朋友资源互补。
    还可以为soho提供工商税务等财务支持。

    这个想法是从苗圃计划衍生出来的。
    第 1 条附言  ·  2013-07-10 10:34:51 +08:00
    招募3-5个人测试一下。
    报名加Q群找我:40991011 。
    测试咖啡店坐标:五道口,同方科技园(原清华同方科技广场)
    费用:咖啡豆可自带,可店内购买(店内80/磅)。免费提供手冲杯一个(价值99元)。水费20元/人,全天哦!
    豆可以存在店里,也可以把图书存放在书架上,当然前提是你不介意其他人偶尔翻开看看。
    第 2 条附言  ·  2013-08-01 11:02:49 +08:00
    修正,可能很多人都觉得计算是否超值太复杂了,所以修改的简单些。

    包月会员:1000元/月(单人),1500元/月(双人团队)

    提供免费现磨咖啡不限量畅饮,包含牛奶,手冲,糖,滤纸等配套。
    也可以不喝咖啡喝茶,免费提供紫砂茶具一套。

    需要提供照片一张,便于认证。

    免费的wifi,空调,后续会有免费的打印复印补充。

    还可以认领一盆植物,陶冶情操。
    第 3 条附言  ·  2013-08-09 09:58:57 +08:00
    免费的无线网络打印开始,无需插线,不管是笔记本还是手机、pad,都可以自由打印
    60 条回复    1970-01-01 08:00:00 +08:00
    won
        1
    won  
    OP
       2013-07-05 09:34:35 +08:00
    这部分人也许最不喜欢被打扰,给一个手冲杯自己享受一天的安静
    davepkxxx
        2
    davepkxxx  
       2013-07-05 09:36:33 +08:00
    公司附近和出租屋附近都没有发现星巴克,shit!!!!!!
    won
        3
    won  
    OP
       2013-07-05 09:43:25 +08:00
    @davepkxxx 星巴克的质量不做评价,只是觉得如果一开始就决定在咖啡厅里呆一天,一杯咖啡肯定是不够的,所以才想到存咖啡豆无限喝
    davepkxxx
        4
    davepkxxx  
       2013-07-05 09:47:07 +08:00   ❤️ 1
    @won 我有星享卡,买一赠一。
    davepkxxx
        5
    davepkxxx  
       2013-07-05 09:49:55 +08:00
    武汉有个叫第三空间的连锁,客户主要是学生和小聚会,24小时营业,基本饮料小食免费,提供桌游出租,有几台电脑、PS3什么的,费用20+/天。
    won
        6
    won  
    OP
       2013-07-05 10:20:31 +08:00 via Android
    @davepkxxx 那就成桌游吧了,氛围会太乱。我所说的前提还是个环境和服务均为商务的。绝对不是以玩耍为主的学生
    westoy
        7
    westoy  
       2013-07-05 10:23:43 +08:00
    @davepkxxx 买一赠一怎么弄的?我都50多星了,除了升级时有限的几张买送/升杯。
    RyNex
        8
    RyNex  
       2013-07-05 10:34:19 +08:00 via iPhone
    地区是?北京?
    won
        9
    won  
    OP
       2013-07-05 10:41:04 +08:00 via Android
    我目前能提供服务测试的话还仅限北京,不过这是一个想法,有需求的话当然可以复制
    won
        10
    won  
    OP
       2013-07-05 10:42:04 +08:00 via Android
    @westoy 可能是内部工作人员的那张卡吧
    davepkxxx
        11
    davepkxxx  
       2013-07-05 10:42:22 +08:00
    @won 不停买星享卡就可以了……
    subpo
        12
    subpo  
       2013-07-05 10:42:45 +08:00
    什么叫存豆?
    davepkxxx
        13
    davepkxxx  
       2013-07-05 10:43:46 +08:00
    @won 形式有些类似,基础都是提供场地、免费饮料、长时间驻留。
    thinkif
        14
    thinkif  
       2013-07-05 10:58:50 +08:00
    是挺好,可是运营成本很高的,要是不赚钱可能很难维持很久哇,那多可惜
    而且翻台率很低,怕是想去的时候就没有位置了,也可能有的人早早就去占位置之类的情况
    won
        15
    won  
    OP
       2013-07-05 11:55:11 +08:00
    @thinkif 成本对的,所以我说不是对所有人,“只限于特定的一拨小群体”。不去指望这部分会有多高的消费,但想弄出个小氛围。

    @subpo 存豆和存酒,存雪茄一样。
    won
        16
    won  
    OP
       2013-07-05 11:56:51 +08:00
    @davepkxxx 不一样,重点不是提供场地、免费饮料。而是自助式的环境,高端服务,传递咖啡文化
    tab
        17
    tab  
       2013-07-05 17:21:58 +08:00
    盈利模式何在,另外这个太小众,学生一般每到这个层次,soho毕竟是极少数,不说别的,国家社保公积金等福利个人办起来都很困难。
    不过如果我家附近有的话我肯定会去的,能免费存豆真的很美好~。
    won
        18
    won  
    OP
       2013-07-05 17:27:53 +08:00
    @tab 这不是一个独立的盈利项目啊,只是愿意分享部分好的资源,所以一开始就说了是针对小众,也不指望靠这赚钱。
    coagent
        19
    coagent  
       2013-07-05 17:29:24 +08:00
    好像 3W 咖啡厅正在做类似的事情:

    http://www.36kr.com/p/204360.html
    won
        20
    won  
    OP
       2013-07-05 17:39:40 +08:00
    @coagent 3W具备一些连车库都不具备的东西,所以有先天的优势。
    这个有些类似,如果有人愿意,我也很愿意试试
    konakona
        21
    konakona  
       2013-07-09 10:26:57 +08:00
    书屋形式的咖啡厅会比较安静,否则象捷佳那样的连锁咖啡厅,都是玩桌游的,吵死。
    itommy
        22
    itommy  
       2013-07-09 10:49:47 +08:00
    觉得想法挺不错的!
    won
        23
    won  
    OP
       2013-07-09 13:08:49 +08:00
    @konakona 看来你是广西的
    不仅仅是想法,我想招募3-5个人来试试
    saharabear
        24
    saharabear  
       2013-07-09 13:21:44 +08:00
    楼主是不是在做咖啡.

    对于在咖啡馆工作,最大的问题是, 1:成本, 2:安全, 3,自控力.

    如果碰上真正自控力好的,每月成本又合理,能解决去厕所等时间的工作设备的安全问题,那这样的想法就非常好了.

    楼主在北京搞?弄出来后,成本合适,我就去.
    won
        25
    won  
    OP
       2013-07-09 14:05:28 +08:00
    @saharabear 是滴。
    好像之前狗和雪茄的讨论后都没和你联系上,一直以为你在杭州。
    1.成本:应该一起讨论下,不能从商家的角度为顾客计算成本。
    2.安全:不明白
    3.自控力:在科技园区内的咖啡店里,你每天耳边都会是形形色色的IT项目,绝对有氛围。

    厕所、设备这些配套设施,只要是孵化园,我还没见过哪个会有缺失的。甚至连洗衣房,游泳池都有的哦。

    我对于收费的考虑原本是,按每杯或者每天来收一个基本的水费。其余如果产生吃饭、打印复印等费用应该另算。
    saharabear
        26
    saharabear  
       2013-07-09 16:39:04 +08:00
    @won 我有时会连续几天上网,有时会连续几天不上网,所以一些讨论会续不上.

    我说的安全,主要是丢东西.在咖啡馆丢过东西后,就再也包不离身了.当时是去了个厕所,就丢了东西,只有30秒不到.这个问题只要是咖啡馆就会存在吧?

    收费只要合理,应该就没问题.
    won
        27
    won  
    OP
       2013-07-09 18:10:53 +08:00
    @saharabear 对,我们也经常捡到手机,钱包什么的。有一次我在的时候捡到个 iPhone ,翻里面的电话挨个打过去找主人。
    只要是做回头客生意的地方,往往会比较安全,因为你和店员熟悉了,能让店员帮忙看住东西。有点会所的意思,呵呵。

    beta期的内测用户怎么也不可能收高价啊,对不:)
    idoas
        28
    idoas  
       2013-07-09 18:19:43 +08:00
    我觉得增值服务是未来的赢利点,但是要营造足够“舒服”让大家都喜欢满意的环境可是的难事,要知道星巴克的装潢设计、布置、光线等都做过精确设计,远比想象的复杂。
    但还是祝你项目成功,如果在上海,一定捧场:)
    won
        29
    won  
    OP
       2013-07-09 21:01:20 +08:00
    @idoas 谢谢,我想下一家店一定会在装潢上下功夫的。很多东西人家做的好咱必须承认
    missdeer
        30
    missdeer  
       2013-07-09 21:34:09 +08:00
    看起来很美好,希望上海有这种体验的地方
    notedit
        31
    notedit  
       2013-07-09 21:37:09 +08:00
    @won 愿意尝试 但我本身遇到的问题是 咖啡店的吃的不好吃
    won
        32
    won  
    OP
       2013-07-10 10:25:08 +08:00
    @notedit 咖啡店里吃的肯定没办法跟饭店比,毕竟不是特长嘛。我想是因为中餐普遍有油烟,和环境很不相符。
    alay9999
        33
    alay9999  
       2013-07-10 10:28:24 +08:00
    @won 感觉很喜欢,也很想去参与,但是种种原因现在无法参加。在遥远的未来给我留个位置,哈哈,
    idoas
        34
    idoas  
       2013-07-10 10:37:19 +08:00
    最近比较喜欢wagas的风格和感觉,除了咖啡饮料还有西式简餐,可以泡一整天!
    notedit
        35
    notedit  
       2013-07-10 12:54:32 +08:00
    @won lz的方位在哪 找时间过去坐坐
    won
        36
    won  
    OP
       2013-07-10 16:52:06 +08:00
    @idoas 原来简餐如此有人爱,呵呵,我们也有

    @notedit http://j.map.baidu.com/xKKJk
    davepkxxx
        37
    davepkxxx  
       2013-07-10 17:15:01 +08:00
    好便宜……
    hsinglin
        38
    hsinglin  
       2013-08-01 13:33:19 +08:00
    @won 这都能发现人家是广西的。。话说也是老乡。
    kurtis
        39
    kurtis  
       2013-08-01 13:58:13 +08:00
    说实话,很喜欢楼主的主意,也的确比星巴克好,

    但是仔细一想,楼主可能要亏钱,
    地段地租会是个问题,产品定价也是个问题,运营如果没有经验会是一个挑战,
    你想,1个月1K~1K5 对学生来说,敲敲代码看看书,要太奢侈了吧!!

    但是但是,我还是真的喜欢这个主意,我喜欢这种小众咖啡馆,虽然一般没去几次这些店不知为什么都关门了。
    Muninn
        40
    Muninn  
       2013-08-01 14:09:21 +08:00
    楼主总是有一些不错的想让世界变的美好的idea,而并不总是从盈利出发. 很赞赏楼主.
    可惜离五道口太远了,也不是soho,这个价钱真是成本价啊,很划算.
    Nicklos
        41
    Nicklos  
       2013-08-01 14:21:46 +08:00
    3w好像在干类似的事情
    won
        42
    won  
    OP
       2013-08-01 16:36:18 +08:00
    @Nicklos 3w是另外的方向,不一样

    @kurtis
    @Muninn 我的店都是以商务为主的,所以环境设置上不那么开放,有上岛的影子。说不以这些附属尝试为盈利,主要因为主业已经不愁了,所以是额外的资源提供出来。但前提是不挤压主要业务,所以开放的名额绝对有限,这次打算先找三个人(或三个团队)体验试试。
    iweblogv2ex
        43
    iweblogv2ex  
       2013-08-01 18:32:15 +08:00
    目前我正在计划做类似的模式
    won
        44
    won  
    OP
       2013-08-01 18:38:05 +08:00
    @iweblogv2ex 不如一起行动吧,计划太远就浪费了
    jevonszmx
        45
    jevonszmx  
       2013-08-02 12:05:07 +08:00
    @won 我觉得吧,其实不需要太好的地方,如果能在门面方面省下来钱改善环境更好,要是在上海,我一定要去体验下。
    won
        46
    won  
    OP
       2013-08-02 16:57:04 +08:00
    @jevonszmx 我的做法和你想的一样,门面上没下什么功夫,但花费基本是在原料和周边设施扩展上
    beenhero
        47
    beenhero  
       2013-08-09 11:37:21 +08:00
    我想在山里搞一个类似这样的工作空间, 在楼主提供之余, 主要增值: 清净, 僻静, 负氧离子高.
    不知道会有多少需求量?

    PS. 山距离杭州70KM
    won
        48
    won  
    OP
       2013-08-09 11:38:50 +08:00
    @beenhero 为什么不在西湖后面的山上?
    beenhero
        49
    beenhero  
       2013-08-09 11:41:39 +08:00
    @won 那里应该更不错, 但不够僻静, 心很容易就飘到山下市区了.
    当然主要是没有那个条件.
    CoderGeek
        50
    CoderGeek  
       2013-08-12 10:33:12 +08:00
    刚上班的学生党 1K有点压力哦 还不带饮食 不过存豆 不错 我就想出来coder 业余去学咖啡 但是上班后一直不知道怎么搞
    won
        51
    won  
    OP
       2013-08-12 10:42:48 +08:00
    @CoderGeek 这个主要针对希望每天都在咖啡厅里呆着的,所以包月会很划算。如果只是周末,或者一周2-3天,可以直接办普通会员卡,7-8折
    RyNex
        52
    RyNex  
       2013-08-12 10:51:05 +08:00 via iPhone
    深圳有木有这样的咖啡厅项目啊
    NikoTiz
        53
    NikoTiz  
       2013-08-12 15:22:21 +08:00
    挺有趣的
    mgb22008
        54
    mgb22008  
       2013-08-12 22:10:07 +08:00 via Android
    楼主的想法绝对不错!车库经常搞活动,不说啥了……3w新办公空间注意了这一点,但基本上这人也是冲着孵化器去的,太功利……单纯一点的开发环境太少。我的观点:关键是必须严格限制声音,团队可以,要谈事,出去!山里的主意不错,可惜是在杭州……
    mgb22008
        55
    mgb22008  
       2013-08-13 19:03:34 +08:00 via Android
    没人顶啊……我预订第4个名额!
    won
        56
    won  
    OP
       2013-08-13 19:40:45 +08:00 via Android
    @mgb22008 什么叫预订第四个 前面的还没满
    xingzhi
        57
    xingzhi  
       2013-08-13 20:53:16 +08:00
    @won 很不错~ 车库太吵而且桌椅不太适合纯粹写代码,新开的3w还不错。
    lz这种模式只采取会员制么?
    a01113
        58
    a01113  
       2013-08-14 09:30:23 +08:00
    模式很不错,有文化沙龙的感觉,提供了一个人脉扩建平台,这个必须要会员制度,还要有多人引荐.至于资源互补和交识朋友》可以参考下网吧兴起的时候 小型游戏竞技团队的组合。
    liunan1321
        59
    liunan1321  
       2013-08-14 10:16:31 +08:00
    一直有开一个这样子店的想法,因为自己在上学期间确实有这种需求.有的时候因为家里太吵,想出去找个可以喝咖啡,安静舒适的地方去写代码.但一直没有找到合适的,后来就想等以后有了资本一定要自己开一家,专门为sohu或者是学生提供一个舒适的写代码环境.加q群了,咱们可以再群里再讨论~
    won
        60
    won  
    OP
       2013-08-14 11:09:47 +08:00
    @a01113
    @liunan1321 感谢大家的关注,虽然车库和3w现在主打都是资源池,但个人感觉顾客的距离还是会成为限制经常出现的一个主要因素,所以试用招募会员制的时候,才限制了人数,希望是离的不要太远的座上宾。对会员也好,对需要临时来找资源合作的人也好
    @xingzhi
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