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肯德基的厚蛋烧,里面包含了多少个鸡蛋?

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  •   LuckyPocketWatch · 2022-07-17 07:31:14 +08:00 · 4051 次点击
    这是一个创建于 845 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    之前挺喜欢吃肯德基的早餐的,特别放假的时候,早上就叫个早餐外卖,有个厚蛋烧的小吃,之前也挺喜欢吃的

    前天去超市买东西,然后顺手买了一盒 8 个装的鸡蛋,回来路上突降暴雨,我整个人都淋湿了,然后往了把超市购物的袋子扎以下,回来发现装鸡蛋的塑料盒里面已经被淋湿了,仔细看下鸡蛋表面全是水,我想着鸡蛋被水淋了很难保存,于是吧 8 个鸡蛋都打了,锅里放了些油,把者 8 个鸡蛋一起做成炒鸡蛋,这样可以放在冰箱里,然后炒完后我发现 8 个鸡蛋就这么一点

    我像问下,这个肯德基的厚蛋烧,到底用了多少个鸡蛋。。。。。我不会每天早上吃 5 ,6 个鸡蛋甚至更多吧。。

    24 条回复    2022-07-20 12:10:48 +08:00
    aleisterw
        1
    aleisterw  
       2022-07-17 07:44:28 +08:00 via Android
    Lmao
    elfive
        2
    elfive  
       2022-07-17 07:50:12 +08:00 via iPhone
    厚蛋烧应该是加了一点点水的……
    不加水,就按你说的 8 个鸡蛋,胆固醇含量怕是会吓死你……
    wd
        3
    wd  
       2022-07-17 07:56:01 +08:00 via iPhone
    应该是混了其他东西吧,要不也很难成为那个形状。另外他们成本也不允许放很多鸡蛋...
    westoy
        4
    westoy  
       2022-07-17 09:59:20 +08:00   ❤️ 1
    玉子烧吧, 确实是纯蛋, 确实最需要五六个蛋起做, 不过卷出来不止一份
    Zerek
        5
    Zerek  
       2022-07-17 10:23:23 +08:00
    @elfive 我记得我有一次在某偏远地区饿疯了...一顿吃了十几个蛋
    feather12315
        6
    feather12315  
       2022-07-17 10:24:44 +08:00 via Android
    你买大个的,双黄蛋,两个量就很大了
    HeyWeGo
        7
    HeyWeGo  
       2022-07-17 11:12:32 +08:00
    家里做过,鸡蛋奶皮+黄油,大概 2-3 个
    HeyWeGo
        8
    HeyWeGo  
       2022-07-17 11:13:15 +08:00
    2-3 个,10 几个皮。
    NoirStrike
        9
    NoirStrike  
       2022-07-17 13:17:39 +08:00   ❤️ 1
    想太多系列 鸡蛋不要钱咯 肯定是加了面粉的
    ZHenJ
        10
    ZHenJ  
       2022-07-17 13:28:15 +08:00
    要加相当于蛋液一半左右的水,或者牛奶,或者黄油,类似做滑蛋
    crab
        11
    crab  
       2022-07-17 13:38:08 +08:00
    2 个左右+水+面粉
    dongpengfei1
        12
    dongpengfei1  
       2022-07-17 15:39:38 +08:00
    加水加面,多摊一会儿就会有膨胀起来的厚度了,
    demen
        13
    demen  
       2022-07-17 16:23:37 +08:00
    试试看在打蛋搅拌的时候加点牛奶,炒出来又多又香
    marcosteam
        14
    marcosteam  
       2022-07-17 22:21:28 +08:00
    有商业的鸡蛋液,楼主可以看看
    yolee599
        15
    yolee599  
       2022-07-18 08:32:07 +08:00 via Android
    这颜色白白的,明显是加了面粉啊
    beisilu
        16
    beisilu  
       2022-07-18 08:32:17 +08:00
    厚蛋烧这东西脂肪含量巨高
    Rh1
        17
    Rh1  
       2022-07-18 08:51:58 +08:00 via iPhone
    @Zerek 胆固醇早就被辟谣了好吗,我平均每天 10-15 个全蛋,吃了好几年了胆固醇都是正常的….
    JIUBASHI
        18
    JIUBASHI  
       2022-07-18 08:59:02 +08:00 via iPhone
    煎鸡蛋或者炒鸡蛋也有章法的,你这火候不行
    3AST
        19
    3AST  
       2022-07-18 09:26:43 +08:00
    肯德基厚蛋烧的鸡蛋含量怕是不会比火腿肠里的肉含量高。想起老郭的段子,买只王八熬汤兑水做成鳖精,卖了十二年硬是没用完一只鳖
    Zerek
        20
    Zerek  
       2022-07-18 09:35:02 +08:00
    @Rh1 我后来不知道为什么检查出来胆囊萎缩胆内充满结石....
    Agdhfdjh
        21
    Agdhfdjh  
       2022-07-18 10:04:37 +08:00
    如果真这么多鸡蛋,健身人士狂喜
    Rh1
        22
    Rh1  
       2022-07-18 10:18:47 +08:00 via iPhone
    @Zerek 好可怕…
    blackbookbj277
        23
    blackbookbj277  
       2022-07-18 16:58:48 +08:00
    据说饭店厨师可以两个蛋炒出很多的感觉,加牛奶和水
    fx777
        24
    fx777  
       2022-07-20 12:10:48 +08:00
    你炒蛋的时候,尝试把油稍微多放一点,然后火略微大一点,油温高点 再下蛋。这样鸡蛋会快速蓬松起来,煎出来的蛋看起来会很多。 之前看一个美食视频厨师讲解的,后来自己试了一次,发现真的会看起来多很多。
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