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自从发现自己是乳糖不耐之后一直很不爽，和很多美食都绝缘了 T_T
然后今天馋的又忍不住想买冰淇淋了但是想想次完的后果我觉得我还是自己做吧，
然后... 然后我发现不加奶油的方子都要求加全脂奶油，无乳糖的牛奶感觉做出来效果肯定不好。
加上奶油的话，那动物奶油里应该会有乳糖的植物奶油据说含有反式脂肪酸我肯定也不会用的。
所以... 还有什么其他方子能避免使用含乳糖制品和植物奶油的冰淇淋的制作方法呢？
然后今天馋的又忍不住想买冰淇淋了但是想想次完的后果我觉得我还是自己做吧，
然后... 然后我发现不加奶油的方子都要求加全脂奶油，无乳糖的牛奶感觉做出来效果肯定不好。
加上奶油的话，那动物奶油里应该会有乳糖的植物奶油据说含有反式脂肪酸我肯定也不会用的。
所以... 还有什么其他方子能避免使用含乳糖制品和植物奶油的冰淇淋的制作方法呢？
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felix021 2013-10-28 09:08:37 +08:00
用酸奶？
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itommy 2013-10-28 09:16:40 +08:00
有 lactose free 的奶的把
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mongodb 2013-10-28 09:17:01 +08:00
羊奶 猫咪都乳糖不耐，奶粉就有用羊奶做原料
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Olivia MOD  1
把香蕉捣碎 黏着效果不错 混合想要混合的任何水果 或者巧克力 然后冰冻
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