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V2EX 提问指南
DinoStray
V2EX  ›  问与答

独居懒人, 健康饮食推荐

  •  1
     
  •   DinoStray · 2023-08-04 04:18:28 +08:00 · 2544 次点击
    这是一个创建于 457 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    最近被食品安全搞焦虑了, 外卖也不敢点了.
    大家有啥能当一顿饭的健康食品推荐么?
    类似面包, 代餐一类.
    方便快捷的

    29 条回复    2023-08-07 09:13:45 +08:00
    passive
        1
    passive  
       2023-08-04 04:41:27 +08:00 via Android
    牛奶泡麦片,不带糖的那种
    ttys001
        2
    ttys001  
       2023-08-04 05:11:19 +08:00   ❤️ 3
    水:水
    主食/碳水:吐司面包(直接吃/稍微煎一下/吐司机),麦片
    蔬菜/维生素:黄瓜,西红柿,其他绿叶菜切碎做成沙拉
    肉类/蛋白质:鸡蛋(水煮、煎),火腿片(直接吃),蛋白粉(注意成分),某牌子的无添加黑猪肉烤肠(微波炉、空气炸锅、烤箱)……
    油脂:各种沙拉酱
    其他:廉价的维生素片、深海鱼油、钙片、辅酶 Q10

    总结:以上维持基本生存,除 KFC 、麦当劳之类外拒绝平价外卖,周末外出高级一些的餐厅吃些好的。
    BigShot404
        3
    BigShot404  
       2023-08-04 05:37:36 +08:00
    你 B 站去搜空气炸锅美食,能搜到一堆
    iintothewind
        4
    iintothewind  
       2023-08-04 05:45:46 +08:00
    早饭午饭都可以是: 粗粮吐司 2 片, 煎鸡蛋, 好一点的香肠, 几片绿叶菜( lettuce ,kale 都可以)
    微波炉里面一热就可以吃了,嫌麻烦鸡蛋可以省去
    晚饭不用吃,当然了如果嫌麻烦早饭也可以不吃,没必要吃太多。
    guog
        5
    guog  
       2023-08-04 05:55:41 +08:00 via Android
    @iintothewind 哈哈哈,一天一顿饭啊
    iintothewind
        6
    iintothewind  
       2023-08-04 05:57:56 +08:00
    @guog #5 这就是独居懒人的饮食方式啊,吃那么多干嘛?消耗没那么大,不都变成脂肪长身上了。
    takashiki
        7
    takashiki  
       2023-08-04 09:21:58 +08:00
    我也是独居懒人,吃若饭三年多了
    ruabiubiubiu
        8
    ruabiubiubiu  
       2023-08-04 09:24:20 +08:00
    去 b 站搜生命体征维持餐
    p23XnFNH1Wq953rV
        9
    p23XnFNH1Wq953rV  
       2023-08-04 09:37:48 +08:00
    可以蔬菜沙拉, 煮牛肉, 燕麦面包, 煎三文鱼这种简单烹饪的
    manasheep
        10
    manasheep  
       2023-08-04 10:01:01 +08:00
    炊具:大容积的空气炸锅(推荐小熊那个掀盖&机械旋钮的)+米家电磁炉。
    平台:叮咚买菜+山姆+PDD 。
    高质量的牛羊肉片。通常叮咚或山姆自有品牌的最好,那些老字号啥的贴牌货都是渣渣,腌制后进空气炸锅烤着吃,可搭配金针菇、香菇一起烤,卷生菜或直接吃都行。当然也可以下面条吃,或者小火锅。
    鸡蛋。随便买,十个一组扔米家电磁炉里用温泉蛋模式,吃的时候可以加点日式寿喜汁,或者用海盐和黑胡椒碎。
    速冻玉米粒。各平台都有,免解冻,直接放盘子里,空气炸锅 10 分钟,就可以吃了,作为早餐很不错,比传统早餐的高油高盐高糖理想多了。
    麦乐鸡块、盐酥鸡、唐扬鸡块。山姆的价格常年都比较合适,免解冻,直接空气炸锅 12 分钟,吃起来很不错。
    速食面。推荐统一满汉大餐的胡椒猪肚鸡面,犯懒可以搭配自热火锅蔬菜包( PDD 上买),不然就整点新鲜蔬菜更好,也可以选择冷冻蔬菜,比如菜花、芹菜冷冻了口感也还凑合。
    niantoudeyisi
        11
    niantoudeyisi  
       2023-08-04 10:08:44 +08:00 via Android
    我都是早上弄点蒸鸡蛋。有的时候出去骑车的话。会弄几根玉米。有可能会吃点水果

    中午的话就是米饭加水煮鸡胸肉加开水焯生菜加一些腌肉在电饭锅一起热

    晚饭看情况点外卖或者重复中饭。😹

    周末来了兴致会补充点海鲜水产和红肉。

    然后日常吃些复合维生素片
    manasheep
        12
    manasheep  
       2023-08-04 10:10:57 +08:00   ❤️ 1
    @niantoudeyisi 适当多点红肉和牛奶,要不然锌可能不太够
    zictos
        13
    zictos  
       2023-08-04 10:12:10 +08:00
    料理包可以的,批量生成的应该比外卖更卫生,想放心就买大品牌的。都是冷冻的,没有防腐剂
    loryyang
        14
    loryyang  
       2023-08-04 10:15:46 +08:00
    看你能忍受多无趣的食物了……
    如果是我,我会选择煮方便面,调料包就放一点,加点盐,然后叶菜,胡萝卜,鸡蛋,虾可选,火腿肠可选,很好吃
    另外就是上面提到的空气炸锅了,鸡翅、排骨啥的,做起来很傻瓜
    terryloto
        15
    terryloto  
       2023-08-04 10:28:47 +08:00
    @zictos 有没有可能外卖就是料理包
    xihang
        16
    xihang  
       2023-08-04 10:34:49 +08:00
    zictos
        17
    zictos  
       2023-08-04 10:36:30 +08:00
    @terryloto #15
    一般是否料理包看得出来,小份菜要注意,你吃过几次料理包就知道了。其实料理包只是为了高峰出餐快,如果是有实体店的,那么店铺自己做的话成本应该更低。最好只点有实体店的,装修好一点的,连锁的更好,没有店铺照片的尽量不点,除非自己去过这家店。
    beixiao
        18
    beixiao  
       2023-08-04 10:46:39 +08:00 via iPhone
    肉类: 金枪鱼罐头,水浸基本零脂肪,当然也可以选择油浸。
    碳水: 全麦面包
    蔬菜: 西兰花,生菜,油麦菜之类绿叶蔬菜,水煮就行

    这样简单一餐很快就能搞定。

    当然也可以买料理包,只需要加热的那种,加上酱汁就能吃,
    我吃过几次,忽略添加剂的话,其实挺健康的。
    lsylsy2
        19
    lsylsy2  
       2023-08-04 10:48:03 +08:00
    连锁的清汤麻辣烫,从原理上比较安全,同时其实很健康
    edinina
        20
    edinina  
       2023-08-04 10:52:27 +08:00
    焖个米,炒个小菜也不费劲,晚上熬个粥。

    吃的得有营养啊。
    caffeinecat18
        21
    caffeinecat18  
       2023-08-04 14:33:07 +08:00
    桂格的燕麦,价格便宜量大而且健康
    可以自己加水果+坚果
    caffeinecat18
        22
    caffeinecat18  
       2023-08-04 14:34:45 +08:00
    泡燕麦如果要控制糖的摄入
    可以考虑用一些代糖
    罗汉果糖,甘露糖醇,甜菊糖苷
    此外再加点牛奶也很不错
    Ericcccccccc
        23
    Ericcccccccc  
       2023-08-04 14:36:32 +08:00
    你可以考虑下 若饭. 两个优点: 方便快捷(基本上 5 分钟搞定一餐, 包括洗杯子), 营养均衡.
    hlayk
        24
    hlayk  
       2023-08-04 16:14:07 +08:00
    @takashiki 想起了我以前的同事也吃这个 真是佩服你们
    karatsuba
        25
    karatsuba  
       2023-08-04 16:34:48 +08:00
    乱七八糟的代餐还不如点外卖
    liveoppo
        26
    liveoppo  
       2023-08-04 16:59:08 +08:00
    冷冻饺子,可以吃很久不腻,煮一下也不麻烦
    DinoStray
        27
    DinoStray  
    OP
       2023-08-05 18:19:21 +08:00
    @takashiki @Ericcccccccc 若饭我买过 2 次, 每次都是几箱的买, 因为太难吃最后都过期扔了. 还有类似的产品推荐下么
    Ericcccccccc
        28
    Ericcccccccc  
       2023-08-05 20:46:36 +08:00
    @DinoStray 没, 若饭我感觉是代餐里面相对好的了(不过度宣传, 主打方便快捷

    难吃的问题我也不知道怎么克服, 我一般是 10s 喝完一餐, 不怎么需要味道好
    takashiki
        29
    takashiki  
       2023-08-07 09:13:45 +08:00
    @DinoStray 国内的代餐好像除了若饭没有哪一个是走全营养代餐的路线的,国外倒是有个 Soylent 但是国内应该不好买还贵。不过其实有医用的若素,虽然我没吃过但毕竟医用个人觉得论口味大概比不上若饭,不过里面部分营养素比若饭更全面。
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