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去 zdm 上看文章，下面评论的一些淘宝店和闲鱼店，动辄就上万口锅的流量 总感觉真实代购做不到这个量级。
还了解到好像这些锅都是广州抢注公司的产品，有点慌。有经常出入香港的坛友方便带一个的吗？有偿。
还了解到好像这些锅都是广州抢注公司的产品，有点慌。有经常出入香港的坛友方便带一个的吗？有偿。
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imsoso 2023-09-20 10:23:43 +08:00
我之前也看过
就香港那个生产水平 没啥必要 现代铁锅就是加了一点氮化工艺，达到不锈的效果 对比了日本那个上千块的锅和国产，还是买了国产 |
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lividton001 2023-09-20 10:26:08 +08:00
1 楼+1
俺以前入手了一个生铁炒锅，现在臂力练的很棒。 |
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decken 2023-09-20 10:27:41 +08:00
真的有必要吗 用的美的送的铁锅 也挺好 估计 2 30 吧
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chengsitom OP @imsoso 哈哈那你应该很有经验，有推荐的圆底国产炒锅吗？之前买的美的铁锅蛮便宜的，用着也还行，但是用了 2 年多，锅底有个米粒大小的坑，感觉马上要穿孔了，平底的感觉没圆底的舒服
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chengsitom OP @lividton001 生铁炒锅算了吧，死沉死沉的😂
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lividton001 2023-09-20 10:32:48 +08:00
@chengsitom 一锅用三代（传家宝啊），快上车吧
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imsoso 2023-09-20 10:33:16 +08:00  1
我买了网易严选的，和老饭骨是同一个供应商
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snail00 2023-09-20 10:37:18 +08:00
家用没必要, 找朋友人肉背过一个, 用着很一般, 这种适合有猛火灶的用
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fever 2023-09-20 10:43:43 +08:00
背过一个回来，还是觉得铁锅不好保养 ，特别在南方 ，烧干涂了油了，放着还是容易生锈， 可能和潮湿有关 ，也可能是我用的少 ，一周就用个三四次，用了几个月 丢了- - 建议还是不粘锅吧，百来块的就行了，一年一换也挺好
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la2la 2023-09-20 10:51:05 +08:00
没有必要，铁锅如果不是经常使用的话很容易生锈，家用的话一般的不粘锅挺好用的家用炉灶的温度也达不到酒店的程度
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iiwii 2023-09-20 10:54:08 +08:00
淘宝 40 元买了一个 美的不粘锅 用了快两年涂层快没了 然后又花 40 再买个继续用
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thedog 2023-09-20 11:32:45 +08:00
淘宝陈枝记买的锅，用着没啥问题
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813bHiD2IbAlvqxP 2023-09-20 13:23:57 +08:00
用过，真的不好用
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hailiang88 2023-09-20 13:43:35 +08:00
可能你是大厨，建议你去店里买，能够感受一下，我用的是臻三环
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sickoo 2023-09-20 13:52:00 +08:00
什么值得买里面一句经典的话《超过 100 元的铁锅，都是智商税》 现在通货膨胀，允许到 120
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sickoo 2023-09-20 13:54:07 +08:00
@sickoo 家庭人口不多的时候，推荐用不粘锅，直接搜酒店商用那种不粘锅，28-32cm 就行，平均价格 60-90 之间就行了，这玩意要是听不懂，就换成企业路由器和家用路由器去理解
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taoxishuo 2023-09-20 14:25:50 +08:00 via iPhone
之前家里用过不粘锅，坏了之后用了不锈钢锅（太重了），现在换了个中福牌陆川铁锅，也不懂，够轻，烧起来热得很快，适合爆炒。买的时候卖家给开好锅了，用了几个月，还行。
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Barnard 2023-09-20 14:40:12 +08:00 5
没有必要代买这东西，我买过不下 10 种铁锅。市面上的铁锅我基本上都买过了。我喜欢烹饪，尤其是粤菜和湘菜。家里周末经常亲戚朋友聚餐的，嗯，是的，我是厨师。
回到正题，你去买 1.2 mm 30-34cm 的就可以，我家人口多，我用 36 的，拼多多、淘宝上找，大概在 40-90 元左右，嗯，我是用 1.0mm 厚度的，25 快钱，爆炒前要提前准备好盐、生抽、胡椒粉等调料，不然很容易糊。 为什么选择 1.0-1.2mm 呢，如果规格超过 1.5mm 的，受热很慢，家用 3.4 kw 的煤气炉火很难爆炒，并且比较重，锅受热快、重量轻就很方便翻炒、颠勺。 |
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imsoso 2023-09-20 14:52:23 +08:00
上面说会铁锅生锈的，建议更新一下认知
说买超过 100 的锅是智商税的 也建议多读一下经济学 |
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Siefy1983 2023-09-20 15:13:24 +08:00 via iPhone
陆川铁锅
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devinww 2023-09-20 15:17:17 +08:00
前面研究过，你是不是也看了真假陈枝记的科普，但是真的没必要的，他那个就是普通的锅。。。你真的想要好的
看下这个 32 厨房梦想家发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 narTd9xDz5yxDQA 😆 http://xhslink.com/cyb1Iu ，复制本条信息，打开 [小红书] App 查看精彩内容！ |
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XuHuan1025 2023-09-20 16:18:44 +08:00
我用的就是,目前感觉还好
到手是开好的,前一个月用完烘干涂油 之后不用洗洁精洗完,哄干,目前不沾,无锈 92 块钱 |
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javen73 2023-09-20 16:37:37 +08:00
我最近也想买个圆底的锅
 有没有百元以下，轻一点，不要用废铁桶做的锅 |
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LookUpAndSmile 2023-09-20 17:53:53 +08:00
当时去章丘买了个臻三环的铁锅，用了两年了吧，当时好像是 530 来，是真练臂力.
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xieren58 2023-09-20 18:38:31 +08:00
几十块的普通铁锅可以了, 前提是, 你要开好锅...
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105291709 2023-09-20 19:45:57 +08:00 via iPhone
陈枝记使用了 7 年左右，好使。
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kerwin1024 2023-09-20 20:16:31 +08:00
乡下赶集买的 45 块钱的锅，用了好多年都记不清了
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dataset 2023-09-20 20:53:07 +08:00 via Android
之前买过陈枝记，垃圾。
扔到小区垃圾桶上面，让老太太们自捡了。又薄，木柄以外的地方又烫手。适合有炒功玩快火的高手。热容量很低，非常容易炒胡。 买个厚点的铁把炒锅就行。开锅看教学视频开即可。b 站东北家常菜那个大叔用的炒锅就不错。 经常做饭的人能看出来。 |
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dataset 2023-09-20 21:00:44 +08:00 via Android 1
smzdm 也很傻 x ，什么 TM 原理简单的东西都能吹出黑科技来。
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chengsitom OP @xieren58 之前买的美的的，看视频好好开的锅就挺不错的，可惜要换了，就是好奇陈枝记的吹那么多，想尝试一下哈哈。而且国产的大部分为了兼容电磁炉，都是平底的，圆底能选择的很少，都很贵。
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gdrk 2023-09-21 09:06:08 +08:00
找个老式的商贸店（一般大的菜式旁会有）买个熟铁锅，三四十块钱。
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dissvm 2023-09-21 12:05:48 +08:00 via iPhone
陈记用烂一个漏水，菜市场几十块一个用了三年
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Hurr1cane 2023-09-21 14:13:10 +08:00
有个叫“阿能”的，专门做陈枝记代购，你在淘宝搜阿能代购应该就能找到，我好几年前就在他那儿买的，当时对厨艺颇有热情，如今已吃灰（主要是搬家了，现在合租不想和别人共用厨房）。
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chengsitom OP @Hurr1cane 那个好像就是卖的广东抢注陈枝记的货。几万的销售量，感觉人工背，根本做不到这个量
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Hurr1cane 2023-09-26 09:55:15 +08:00
@chengsitom 这样吗😰
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