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2014-07-29 17:39:05 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

@Perry87 没有吓唬，因为虽然食品添加剂合法合规，但是实际操作中过量、不正当的情况多的是。

举个上面说的泡打粉，泡打粉本身就有健康和不健康的，健康的和不健康的用量都有规范，但是实际操作中怎么样呢？过量含铝泡打粉的情况比比皆是（当然泡打粉过多会有苦味他们的多也是有上限的）类似的还有臭粉。

只是想说 [滥用的食品添加剂] 是问题，而非 [正常的食品添加剂不好] 恕我表达不清楚

这方面的四种情况：擅自扩大使用范围；过量使用；违法添加有问题的添加剂，最后是你要表达的添加非食用物质作为添加剂的。

因此不要觉得那玩意是合法的就够了，很多人是不合规的！

2014-07-29 15:11:16 +08:00

回复了 shyrock 创建的主题 › 奇思妙想 › 密码生成管理器，解决密码太多难于记住，且很难定期更新的问题。

之前在别的帖子里谈过 base64 随机码固定码随机就是删减和增加增加的位置随机还有就是同音之类的变换固定码则是根据网站类型名称之类编码 base64能上网就能用……其余的自己再加一般网站则一个密码反正有些论坛(dz之类搭建的)很容易被脱裤……

2014-07-29 15:01:08 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

@kurtis 超市买的有标签的各类食材都好说餐馆很多直接菜市场或者加了一层批发商的追溯太难调味品大都都是现代工业制品即便是香料也不清楚他做过什么处理蔬菜用的肥料和杀虫剂类就更不要说了 …… 虽然追溯简单的用料和步骤可以使人了解接受哎现在吃个东西都累死

2014-07-29 14:55:19 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

@kurtis 这个……没那个实力而且用的到的有些店的不好追溯（反倒是小店小摊好说）其他的有心了解很容易得出结论最关键的是…… 出问题不好很快弄清楚哪个环节除了问题这种追溯只能给个大致可信与否永远不可能给绝对的保证

2014-07-29 14:50:52 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

对了楼主主题还没回复答案是影响不大…… 因为饮食习惯这类食品相对较少就怕哪天最近批次雨润也爆出瘦肉精本地的驴肉是病驴…… （ps人在乡下邻村的面粉厂所以还算放心不然不明不白太可怕了）

2014-07-29 14:42:50 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

好吧说这么多只是因为有良心的还是有前提是你有一定了解对简单的能够反编译出来大致配方或者找到配方之类不过就算说这么多无论有没有良心都有一个很严重的问题就是食品添加剂……

2014-07-29 14:38:24 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

这还只是包子步骤东西较多的卫生比较容易出问题如果是炸鸡之类鸡（块）起酥油腌料裹粉调味粉还有啥呢除了货源出问题使用者注意就不会出现卫生问题（更何况现在很多都是买直接腌好的半成品比如一些烤鸡）还有油条之类现在都禁铝于是很多人都研发出来了无铝油条人家也不是什么大店送检一点不比人家的差所以就算是小店面也很难出什么问题（地沟油问题多是炒菜为了光泽卖相的油炸之类都是起酥油但是现在也比较少了问题主要是油的复用太严重甚至夸内容复用所以需要注意的往往是小地方带炒内容的小摊）如果你真的对用的东西那么去当地的大型菜市场考察即可……能看到很多不愿意简单的也能看到很多能接受的

2014-07-29 14:20:07 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

好像没人理只好自己开话匣子了东西实在分量就少就是这样而已前面说的按kg来说 700g肥肉300g瘦肉 700g花椒/大料水 300g左右调味料但是这里直说了纯肉了…… 还有最少300g的葱姜没说(猪肉大葱的话洋葱的可以到500) 如果是豆角白菜之类的菜可以更多 (太狠的就是菜为主了这里只说肉较多的) 那么整个馅做出来大概分量是2500g左右那么可做几个包子呢？馅每个包子只需加30-40一般35较多也就是71个左右这样的一个包子则最少1元不算面和加热这点东西用我说的价花多少呢？

2014-07-29 12:34:59 +08:00

回复了 lepture 创建的主题 › 分享创造 › 密码是件大事，谈谈密码保护

我这个账号唯一的密码泄露是tgbus被脱裤……然后md5对不上不过因为是11年的库 QQ群里的就又脱了一次太……

2014-07-29 12:15:24 +08:00

回复了 lepture 创建的主题 › 分享创造 › 密码是件大事，谈谈密码保护

累了于是我现在用的ZnVja2hhY2tlcg==根据站点修改一下后缀反正一般网站的数据没有偷的价值只有重要的
是原始码base64后加入随机码和固定编号

2014-07-29 12:09:23 +08:00

回复了 konakona 创建的主题 › 问与答 › 各位亲，你的背会感觉无法支撑吗？

撑没问题但是总是感觉不好睡了9年的硬床特想睡软的尤其是夏天

2014-07-29 12:04:45 +08:00

回复了 wolong 创建的主题 › 问与答 › 保存书签有什么好方法

打死也不用同步了的路过书签略多所以是直接便携浏览器和书签文件放在 u盘

2014-07-29 12:03:02 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

打错了肥7瘦3 水/汤7 这就是一般包子的比例0顺便肉的价格是我们小地方大地方更便宜

2014-07-29 11:56:39 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

@Shieffan 碰上黑心的不代表都差简单的说很多包子其实都是肥瘦分开买价格相当便宜但是2元…… 比肥7瘦八8 5块的肥肉9块的瘦肉还狠啊（量大便宜地区不同价格有差异总之肥肉这个都差不多4-5）

2014-07-29 11:50:55 +08:00

回复了 kurtis 创建的主题 › 问与答 › 福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

不过我要为路边的夫妻档小店之类的说说话比如一个包子铺需要用到肉酵母泡打面粉大葱酱油等物品如果不是存心黑或者加上地方太小没人管这些东西都没有问题比如肉是雨润的泡打是无铝的用到的技机器和手工操作都远超一般厨房但是确实不及某些大店的标准毕竟如果是做本地人生意干净卫生是很重要的不过这不是说没有底线低的只是想说不少店小不意味着差有时候你要看他做谁的生意在什么地方还有如果只是小摊……项目杂还带炒确实大都不太卫生

2014-07-28 22:45:38 +08:00

回复了 sorcerer 创建的主题 › 问与答 › 公司想买一台高配的 pc，自已组装好呢，还是买品牌机好？

忘记说了一般组装机器的保修并不一定是一楼一年的说法而是根据件的保修政策来

比如希捷硬盘两年保，三星显示器一年保，一线主板三年保，内存基本都是三年/终身包换，终身保修之类
具体可以去官网/京东等B2C之类查询

2014-07-28 21:23:14 +08:00

回复了 sorcerer 创建的主题 › 问与答 › 公司想买一台高配的 pc，自已组装好呢，还是买品牌机好？

第三方有个性价比很高的主机也就是

华志硕 I5-4590/GTX760 2G/120G固态/华硕B85/高配豪华版游戏主机
http://item.jd.com/1214650902.html

但是这玩意是第三方，咱目前没有这方面经验，不建议入。（其SSD和电源都差，散热更是差。）

2014-07-28 21:18:48 +08:00

回复了 sorcerer 创建的主题 › 问与答 › 公司想买一台高配的 pc，自已组装好呢，还是买品牌机好？

http://ww3.sinaimg.cn/large/6f272cc7tw1eistnpi98jj20jy0bbacf.jpg

这样应该可以直接显示

@glume CPU先上来了再看A/N的差距，色彩方面具体百度一下吧
有这么一个帖
http://tieba.baidu.com/p/1947000895
和这么一张图
http://ww2.sinaimg.cn/large/6f272cc7tw1eistpi2aj6j20m8334dwt.jpg

2014-07-28 21:16:02 +08:00

回复了 sorcerer 创建的主题 › 问与答 › 公司想买一台高配的 pc，自已组装好呢，还是买品牌机好？

http://i-store.qiniudn.com/DFhksJxioZNadfSWpRlj.png

要售后自然是品牌机，京东自营也不错 CPU之类不爱坏的走淘宝也没关系

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