表示同情。手上暂时没有 Windows 版微信，假定楼主的问题可以复现。
总结一下这次事故里各方的一些坑（锅）：

1. 楼主个人 - 「辛辛苦苦做的工作」，没有使用 Dropbox/OneDrive 等「具有历史版本回溯 /云端回收站功能的同步盘工具」管理。这次算是个教训，建议以后使用。
我觉得对于自己亲手写的文章、亲手处理的多媒体作品这些原创性工作，一定要用上述云同步工具全面覆盖才放心（我想楼主的工作显然不涉及“不能用云盘”的机密——因为允许使用微信传输）。
工作完成了，顺手 Ctrl + S 关闭文件，然后云盘自动同步，此时就算被意外删除了，也可以从云盘的回收站找回。

2. 微信 - 如楼主所说，微信这个删除文件的设计逻辑感人。

3. 办公环境 - 可能是研究这个话题太久了，我已经被反感冲昏了头脑——实在是想不通为啥要用微信传文件，折磨自己和他人。具体选什么工具还不是最重要的，但我觉得一个团队对于协作工具的选择至少应该花点心思。说实话我觉得任何一个在工具选择上花了哪怕一点心思的团队 Leader，也不该做出「用微信传文件」这样疯狂的选择。如果可能的话，挺希望楼主说一下「要通过微信 PC 版发送出去」这句话的来龙去脉。

有一些被 DNS 污染的不可描述网站好像还是会被污染

@akring #25 楼主说的这种拉群发的澳门赌场 iMessage，我也收到了。朋友昨天收到的。

如果是讨论熊猫吃短信这个 App 的话，那么这里不是「有没有关键字给你匹配」的问题，而是「所有的 iMessage 消息都不会交给熊猫吃短信判断」的事实。这个规则在熊猫吃短信 App 中的「常见问题」里明确提到了，熊猫只能吃运营商普通短信。
我没研究是不是 iOS 本身的设定或者 iMessage 出于隐私考虑而禁止短信过滤器过滤的，但我猜测是的。

以前一些澳门赌场消息能直接被过滤和举报，是因为 iMessage 本身有判断机制，和熊猫吃短信也无关。