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不知道社区里有没有学营养的小伙伴,希望不要出来打我脸。 [2018.2.4 16-17:04 纯手打]
正题开始,我是营养专业研究生,知识储备上也就略知那么一点点。因为课题和营养差得有点多 2333

首先上个结论,这么吃基本温饱没问题,要想健康营养的话还需要补充几点。
1 . 卫生储存条件,建议一次做一星期为好,一个月太久了。冰箱的功能是延长保存时间不是放里面一辈子都坏不了的。而且维生素啥的不新鲜的话很容易失效。
2 . 食材结构上要多样,确保各类营养素数量充足,搭配合理。
3 . 亲自做饭的意义在于可以让身体放松活动一下,这点时间挤不出来,很可能会导致其他的问题。
下面是一点科普:

[1] 供能的营养素
大致分为以下几类:碳水化合物(平常说的主食,馒头、米饭、玉米、面条等等;绝大部分是糖类,此处建议不要选精制面粉,可以适当掺杂,杂粮面粉等;可以百度 GI 排名,先择低 GI 食物,避免诱发血糖剧烈波动);蛋白质(包括植物蛋白和动物蛋白,大豆制品是比较优秀的植物蛋白来源,鸡蛋白和猪瘦肉、鸡胸肉,鱼肉也是优质动物蛋白,蛋白质摄入很重要,人体几种必须氨基酸必须通过摄入蛋白加以补充);脂类(平常做饭用的花生油,还有肉制品中的肥肉,也包含鸡蛋黄中的固醇类物质,坚果类中的脂肪酸,这一部分可以通过肉制品补充,把瘦肉换点五花肉,饭后来俩核桃都可以。)以上三种是人体基本功能物质,保证充足同时要注意配比,一般一天的配比是:碳水 55-65%:取 60%;蛋白质:10-15%;脂类:20-25%。
[2] 其他营养素
剩余的包括,维生素(就是 ABCDE 等等),无机盐(钙铁锌硒)维生素和无机盐一般在动物内脏中比较丰富,特别是肝脏,血中,一星期吃一次鱼类,动物内脏,海产品,菌藻类基本没问题。膳食纤维和水的话,吃几个水果,喝个牛奶就够了。实在不行一瓶 21 金维他,或者多功能维生素片了足够,但是这些药品往往是各种维生素,无机盐的含钠化合物,钠含量超标严重,长期服用会有高血压风险。

[3] 三餐配比上:早饭 30%;午饭 40%;晚饭:30%。

[4] 食材推荐:

面粉:杂粮面粉(小麦粉+玉米粉~~~)
蔬菜:胡萝卜,生菜,白菜,芹菜,韭菜,香菇,海带,西兰花,紫色包心菜~
肉馅:虾肉,鱼肉,猪肉(带点肥肉);,牛羊肉都可以,鸭血,猪肝等
其他:橄榄油调馅,煎鸡蛋,虾皮,等三鲜馅;零食小水果,坚果等。

[5] 非常建议一周一做,更换下花样,同时注意下制作卫生。


就这么多,手写了个小论文,我也是醉了。( ps:推荐下公众号:干货 HUB ;内容跟这个毫不相干,装完 X 就跑,真池激~~~遛了遛了。)
微信:我都 1~2G 了,我说什么了吗,我骄傲了吗?
2018-02-01 14:33:58 +08:00
回复了 sunfly 创建的主题 问与答 关于 IPV6 路由器
@hzw 真·解决方案
2018-02-01 14:33:13 +08:00
回复了 sunfly 创建的主题 问与答 关于 IPV6 路由器
@ihciah 最基本的想法就是,手机等可以通过路由 ipv6 上网
2018-02-01 14:32:24 +08:00
回复了 sunfly 创建的主题 问与答 关于 IPV6 路由器
@yexm0 应该值得一试
2018-02-01 14:31:48 +08:00
回复了 sunfly 创建的主题 问与答 关于 IPV6 路由器
@wtks1 不是很清楚唉~~
2018-02-01 14:31:28 +08:00
回复了 sunfly 创建的主题 问与答 关于 IPV6 路由器
@MonoLogueChi 一般教育网是支持的,我最近才发现学校是支持 ipv6 的
2018-01-31 15:50:06 +08:00
回复了 RicardoV2 创建的主题 iPhone 手里有个老爸淘汰的 iPhone6 想换电池
京东品胜电加一块就能预约去店里换电池了,我的 6 一套 120,挺便宜的
2018-01-26 18:05:30 +08:00
回复了 qq7790586 创建的主题 问与答 你们在看书的时候,脑子在默读是用家乡话还是普通话?
普通发
2017-12-21 18:53:46 +08:00
回复了 loryyang 创建的主题 程序员 我个人对程序员职业以及前途的一些想法
作为一只即将硕士毕业的生物狗一直在考虑转行 CS 的问题,也考虑了很久,了解了很多方面,仔细看完作者的回答,程序猿也会有失业的一天,自己现在迷茫得很。
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