不想点外卖想自己做饭
想着要么报个班啥的 有什么推荐吗? (现在只知道 xdf。。
还是说自学就够了?
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Ehend 2018-11-30 20:19:18 +08:00 via Android 3
把这钱拿来孝敬母亲,让她教你不好吗?
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OctopusGO 2018-11-30 20:21:12 +08:00 via Android
买书,自己做让别人吃,做饭靠的也是经验
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agdhole 2018-11-30 20:21:42 +08:00 via Android 5
b 站看王刚
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rabbbit 2018-11-30 20:30:19 +08:00 4
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linker 2018-11-30 21:00:17 +08:00
做普通的家常菜那些就网上学吧,做多了自然很多都会,调味时都会有分寸的,味道刚刚好。
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austinChan 2018-11-30 21:01:52 +08:00 via iPhone 2
下厨房 app,挺好用的
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boris1993 2018-11-30 21:03:03 +08:00 via Android
买个家常菜的菜谱,自己做自己吃
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jatai 2018-11-30 21:05:41 +08:00 via Android 1
找个男朋友来得靠谱
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faustina2018 2018-11-30 21:08:34 +08:00 via iPhone
用下厨房 app 足够了
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Howlaind 2018-11-30 21:14:18 +08:00 via Android
xdf 教的是开酒店的大灶,你学了自己开小灶做饭吃会超不爽。
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xiaotiange 2018-11-30 21:23:17 +08:00 via Android
也想要学习炒菜,但是怕自己做的不健康
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3nd0fw0r1d 2018-11-30 21:33:38 +08:00
找自己喜欢吃的菜的食谱,照着买照着做,做个几次就好了。
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polaa 2018-11-30 22:01:55 +08:00 via iPad
下厨房 app
买菜 just do it 一开始可以挑一些简单的 然后照着做一般还 ok 后面就可以放飞自我了 doge |
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GoLand 2018-11-30 22:28:51 +08:00 via iPhone
下厨房现在不就有很多付费的专栏和直播么,跟着做就完事儿了。
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sisterphoebe 2018-11-30 22:34:35 +08:00
只是日常菜就自学啊,不必报班。关键多做,自然就会了,刚开始做完装盘前都先尝一尝。多做多做多做就会了。
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tinycold 2018-11-30 22:41:10 +08:00 via Android
我觉得,从小的影响还是多重要的,我自小看家里人做饭,现在就感觉自然而然就会做
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ligulfzhou53 2018-11-30 23:06:27 +08:00
好像我也没特意学过,以前看着我妈做就会做了...上次去 ta 家,1 荤 2 素,全我做的...
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SNOOPY963 2018-11-30 23:28:02 +08:00 via Android
王刚
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Laynooor 2018-11-30 23:34:22 +08:00 via Android
个人认为刀工比较重要...学刀工找个师傅教会比较好
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lecion 2018-11-30 23:36:24 +08:00 via Android
下厨房就够了
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hugee 2018-12-01 00:25:17 +08:00 via Android
报班,经验之谈
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fengc 2018-12-01 00:51:10 +08:00 via iPhone
真的有专门教做菜的培训班嘛……
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waytoshine 2018-12-01 02:26:10 +08:00
说实话,你刀工好,一切好说
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ByZHkc3 2018-12-01 02:29:44 +08:00
宽油劝退~王刚的视频不错,真的很干货
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f2ck 2018-12-01 08:59:50 +08:00 via iPhone
真的是第一次听说报班的。除了那种专业厨师。
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Tony042 2018-12-01 10:01:13 +08:00 via iPhone
把你丢国外,绝对自学成才,我就是这样学会做饭的
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celeron533 2018-12-01 10:24:11 +08:00
这个不都是自学成才的吗
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wakan190 2018-12-01 10:36:08 +08:00 via Android
要看你想达到什么样的级别,一般来说看视频然后多做几次,勉强可以招待朋友了
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shiganwuguo 2018-12-01 11:01:25 +08:00
有钱有闲真土豪
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watch 2018-12-01 11:42:03 +08:00
王刚不推荐 宽油大火调料劝退 没有做菜坏境 而且口味偏重
北方的话看小高姐 南方看马小坏 |
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showjing 2018-12-01 12:09:21 +08:00 via iPhone
首先 挑自己喜欢吃的菜来做(不会轻易放弃)
接着 看朋友做菜(学得快), 看视频或看书 最后 当然先做给自己吃(多做就有经验) PS 我自小看我奶奶做菜(超好吃) 结果(自学成才了) |
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fl2d 2018-12-01 13:43:04 +08:00
食谱的 app 和书都说的太范范了。
比如“翻炒至金 黄色,捞出备用”。特么金黄色到底是哪种黄??告诉我精确 RGB 可以么?? 没人指点的话,看完仍然需要自己反复摸索。 还是报班时间效率最高。 |
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aa514758835 2018-12-01 14:17:53 +08:00
兴趣是最好的老师,如果你真的喜欢做饭的话。要不然就找个人先教你,或者多看看下厨房有没有什么线下的聚会
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damao2250 2018-12-01 14:57:00 +08:00 via Android
买菜回来就 OK 了
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YQ94 2018-12-01 15:05:53 +08:00 via Android
这个东西。。。我觉得可以无师自通的,尝试多了就有把握了,只需要知道食材的处理流程,然后基本流程,看看菜谱啥的,现在电子菜谱 APP 也很多,跟着尝试就行。贴一个 tips 帖子 https://m.weibo.cn/2140227493/4291867702574913
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1010543618 2018-12-01 15:25:33 +08:00
@fl2d
在 RGB 的配色表中,标明为金色( Gold )的数值是:Gold:R=255 G=215 B=0 (来源某度) |
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RyanXiang 2018-12-01 15:26:48 +08:00 via Android
多做做就好了
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Skifary 2018-12-01 15:31:38 +08:00
自己尝试几次就好了
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fzdfengzi 2018-12-01 15:50:54 +08:00
宽油劝退
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iiduce 2018-12-01 15:59:14 +08:00
炒菜做饭这个 一个是兴趣,二是熟能生巧。最近 3 年,我几乎每天炒菜,现在拿手菜十个手指数不过来,做个新菜搜下菜谱看看,基本都是一次成功。
炒菜做饭这事,结合了专注与创造,中午做顿大餐,一个小时恍然而过,浑然不知,还能满足家人以及吃货的我,挺美妙的。 |
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Eugene1024 2018-12-01 16:30:18 +08:00
LZ 我建议你去新东方培训两年,回来开个餐馆毫无问题,说不定到时候你就转行了,当了餐馆老板,妥妥的
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cece0417 2018-12-01 16:55:39 +08:00 1
我觉得东西食材搭配的对,全部弄电饭煲里炖都好吃吧。没必要报班,你可以先做简单的,调味料慢慢加,加一次试一次,做多了你就能把握要多少量了。还有就是每次看看视频啊,美食杰啊,下厨房。
每次我觉得做失败的时候,我老公都会说,熟了就能吃,这些东西分开都是好吃的,堆在一起怎么会做失败,怎么会不好吃。最多就是样子不好看。 划重点,就是不要搭配黑暗食材。 |
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NightRemix 2018-12-01 17:57:22 +08:00
网上学就可以了 你真是钱多撑的
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JAVAER 2018-12-01 18:43:02 +08:00 via Android
今日头条,油管,下厨房一大把
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hiyouli 2018-12-01 20:15:49 +08:00
YouTube 上找王刚
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liaoyaoheng 2018-12-01 21:13:37 +08:00
找个爱人,自学
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flynaj 2018-12-01 23:47:49 +08:00
这个是从小学的。如果你之前没做过,没必要学,吃现成的就行。
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wuwenzhx 2018-12-01 23:59:26 +08:00 via Android
自学做就好了,做多了手艺就好了
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txy3000 2018-12-02 00:30:16 +08:00 via Android
我教你啊
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kingcos 2018-12-02 12:34:32 +08:00
王刚劝退。。那行头是在家庭普通厨房吗。。看着确实爽,然而实操性不强。。
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watchjulia 2018-12-02 16:44:18 +08:00
又不是当厨师,自学吧。
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bk898 2018-12-03 03:58:36 +08:00 via iPhone
多看看网上各种做饭视频,还有下厨房 app 就够了
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