这是一个专门讨论 idea 的地方。
每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。
那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。
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这是一个创建于 1998 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
外卖刚出来的时候，感觉就是革命性创新啊，对于上班族、游戏党，宅男宅女，简直是福音。不用下楼找饭店，不用自己买菜做饭、刷锅洗碗，而且价格还便宜。
然而，最近，我感觉外卖的一系列弊端已经越来越严重了。
首先，外卖平台趋于盈利化，不再像当初一样，一堆优惠券、免配送费了，点餐价格与进店吃饭比，已经没有优势了。
再者，随着外卖行业兴起，已经催生了一大批店铺，它们几乎没有门店，只做外卖生意，这就导致了餐品质量和卫生状况严重下降。
还有，估计很多人，点完外卖后，根本不会主动去评价，大多都是自动评价了，这就导致了，从评价去判断餐品质量越来越不靠谱。想要选择放心的饭菜也很难了。
年初的时候接连订了几次外卖，销量和评价看着都挺好，但质量和服务都很让人恼火。后来我就慢慢喜欢上了去店里吃饭。虽然浪费点时间，但感觉好多了。到现在，我已经很久没定外卖了。
我感觉既然我有这种苦恼，是不是已经有一批人和我一样的想法了。是不是外卖行业也可以进行一下革新了，或者是时候推出一种更好的饮食消费方式了，没准是个风口哟，O(∩_∩)O
上班无聊，正在想晚上吃什么，突然想到了，说出来娱乐一下！
第 1 条附言 · 2019-06-04 08:39:47 +08:00
是滴，外卖比线下店铺贵是可以理解的，毕竟前期各种活动，推广。后面进入盈利自然会贵，而且成本也贵。但是，和刚兴起的时候比，外卖的质量和卫生普遍差了很多。之前点外卖，大多都很好吃，现在只能点自己经常吃，熟悉的。新店或以前没点过的，很大概率质量不符合自己预期。整体上看，性价比要比线下店铺差了些了。
而且现在很多外卖，并不是贵一些而已。算上线下饭菜给的量要比外卖多，整体上感觉要比线下贵 50%以上了。
而且现在很多外卖，并不是贵一些而已。算上线下饭菜给的量要比外卖多，整体上感觉要比线下贵 50%以上了。
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jingyulong 2019-06-04 19:31:46 +08:00 via iPhone  2
每一单平台至少抽成五块，大单 20%来算，抽成更多。吃相太难看。商家骑手两头剥削。仔细想想，外卖平台真真的带来了这么多价值吗？研发系统，千方百计的算计搞钱，等市场垄断了，可以慢慢收割了。
去实体店，你能得到比外卖平台更好的服务。那些只做外卖的店，基本没有堂食，质量堪忧。那些大牌，基本都是自有物流，或者合作，平台佣金抽成少。 所以外卖平台对于小规模的商家很不友好。餐饮业还是有一定门槛的，慎入。 |
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ymj123 2019-06-04 19:34:37 +08:00 via Android
你需要去那种城中村看看专门做外卖的铺子是怎么样的。
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turi 2019-06-05 09:26:41 +08:00
为了血液不变成猪油色，我一直都是去店里吃饭的。
现在习惯去店里打包了。 |
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Mecon 2019-06-05 10:51:07 +08:00
我前天心血来潮点了一份锅包肉.
等了近一个小时,到了. 打开包装一看,黑色的.尝一口,辣口的.可以的. 三星中评,告诫下个点餐的记得备注口味. 弃之垃圾桶. |
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toms0301 2019-06-05 11:14:44 +08:00 1
我住在城中村，周围小巷子里很多家只做外卖的店
空间狭小脏乱差 关键是在 app 上显示都各种好评，各种高大上 价格便宜，优惠券多 不知道那些点外卖的人如果真的看到实际的店面情况还不会点 |
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6IbA2bj5ip3tK49j 2019-06-05 11:26:18 +08:00
我现在只点 KFC 之类的连锁。
饿了么现在首页十家店应该有九家是只做外卖，点进去看看商家详情就知道了，店面垃圾的一逼。 |
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harryBoy 2019-06-05 11:44:07 +08:00 2
我大学时候暑假兼职，在集集小镇（一家很大的快餐连锁，我在的还是市里的总店）工作过，外表和店里看着光鲜艳丽，很干净，实际上后台厨房很糟糕，我亲眼所见好几次，炒饭炒菜的勺子掉地上，洗都不洗直接拿起来继续炒
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hnbcinfo OP @harryBoy 所以啊，再高级的饭店也不如自己买菜做，吃的最放心。最近已经买了冰箱，学做菜了，为了身体健康，还是少吃外卖吧
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nekoneko 2019-06-05 15:01:12 +08:00
我觉得外卖平台的推广和百度网盘的推广简直一模一样，历史总是惊人的相似。前期不计成本扩大自己的运营范围和客户数量，后期割羊毛。
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banricho 2019-06-05 15:23:10 +08:00
@nekoneko 现在推广不都是这样吗？前期不优惠哪来的新用户，后期不赚钱怎么维持运营？不喜欢不用就是了，谁没谁都饿不死。
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x7395759 2019-06-06 10:07:35 +08:00
点大的品牌不就解决了百分之 90 的问题
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finalwave 2019-06-06 18:25:18 +08:00
专做外卖的那种店子，自己去看看或者百度看看新闻都知道多肮脏，东西也都是食料包加热一下完事。
我现在吃外卖要么点去过的店，要么挑店址在大商场里面的，多花几块钱总比吃出事情强。 |
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tutulyy 2019-06-06 19:36:38 +08:00
每次 elm 美团 点外卖都是看一圈下来什么也没点。
现在点外卖基本遵照 2 个原则： 1. 老板是线下认识的，一些同学、朋友开的店，通常都是做堂食为主的。 2. KFC 其他真的不太敢恭维，食品安全的水真的太深。 |
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zuokan 2019-06-08 22:08:40 +08:00 via iPad
我也很长时间没点外卖了，实体店虽然也不咋地，但起码有个底线，外卖的卫生真不敢保证。
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africwildman 2019-06-09 19:29:27 +08:00
我没点过外卖。
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ccraohng 2019-06-10 10:15:45 +08:00 via Android
除开快餐店。
基本上价格与品质不可能兼得， |
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neuthself 2019-06-10 10:22:29 +08:00
再者，随着外卖行业兴起，已经催生了一大批店铺，它们几乎没有门店，只做外卖生意，这就导致了餐品质量和卫生状况严重下降。
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neuthself 2019-06-10 10:22:55 +08:00
再者，随着外卖行业兴起，已经催生了一大批店铺，它们几乎没有门店，只做外卖生意，这就导致了餐品质量和卫生状况严重下降。非常赞同这一点找一家卫生点的店铺感觉有点难
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daniaoren 2019-06-10 11:19:15 +08:00
应该是平台做的事情，但是平台没有做好，光顾着 2 头坑钱了
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shawndev 2019-06-10 14:46:05 +08:00
网约车也一样，快递也一样（无条件丢到菜鸟驿站）。靠烧钱抢占市场的巨头，吃相都一样。
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ww2000e 2019-06-28 09:23:25 +08:00
点了一次后就卸载了，还不如买点进口方便面
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firesd 2019-09-29 15:38:29 +08:00
为何那么多人中意 KFC, 没有去 KFC 后厨看一下的吗？
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