这是一个创建于 2139 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
早上吃饭看见了甜豆腐脑，久久不能忘怀，甜豆腐脑怎么吃？窝草，我村儿终于通上电了的感觉！！！
 |
1
won 2019-01-17 09:54:04 +08:00
和甜豆花有什么区别呢
|
 |
3
CharmanderS5 2019-01-17 09:55:22 +08:00
身在北京的福建人表示 那些咸豆腐花怎么能吃？？？
而且北京的甜豆花都有一种卤水豆腐味道，诶。。。。。 |
 |
4
lin 2019-01-17 09:56:08 +08:00  8
作为从小吃甜豆腐花的广东人，无法接受它是咸的。
通常糖起码有姜糖和白砂糖可选。 我选姜糖的。 有机会欢迎来广州或者香港吃。 |
 |
5
Shvier 2019-01-17 09:56:21 +08:00 2
来了上海我才知道，还有咸豆腐脑这种东西？(手动狗头
|
 |
6
imWBB 2019-01-17 09:56:40 +08:00 via Android 4
咸豆腐脑是异端
|
 |
7
xzYao 2019-01-17 09:57:26 +08:00 1
甜咸战争，了解一下
|
 |
8
keepeye 2019-01-17 09:57:28 +08:00
吃过酸豆腐脑吗？
|
 |
9
ucanuup 2019-01-17 09:58:25 +08:00
甜豆腐脑能吃？
|
 |
10
imdong 2019-01-17 09:58:30 +08:00
咸甜豆花 /豆腐脑
都很好吃，豆花 和豆腐脑应该是同一个东西。 |
 |
12
Chhxin OP @CharmanderS5 说来惭愧，如今身在北京，在福建上了四年大学，也没尝过甜的豆腐脑。
|
 |
14
yaokwok 2019-01-17 10:03:20 +08:00
广西的豆腐花全是甜的，作为四川出生的麻辣豆腐花第一次在广西见 不仅是甜的 而且五颜六色 了解一下
|
 |
15
lnim 2019-01-17 10:03:37 +08:00 via iPhone 1
辣豆腐脑了解一下
|
 |
16
ericls 2019-01-17 10:05:18 +08:00 via iPhone
我想尝试所有的豆腐脑！
|
 |
17
itisaun 2019-01-17 10:07:35 +08:00 via Android
去北方上学才知道豆腐脑还有咸的，还可以调上调料！
|
 |
18
hhhzccc 2019-01-17 10:08:39 +08:00
不要南北大战了，想吃辣就放点辣子，想吃甜就放点糖，这是个 DIY 的时代。。。（手动狗头
|
 |
19
RealKela 2019-01-17 10:08:41 +08:00
看了这个帖子才知道豆腐脑还能不是甜的😱
|
 |
20
Yiki 2019-01-17 10:09:40 +08:00 1
广西的豆腐花+桂花糖浆特别好吃
在重庆吃辣咸的豆花接受不了 觉得好糙.. |
 |
22
zjw7sky 2019-01-17 10:10:16 +08:00
表示从小到大一直在喝
|
 |
23
zs742155372 2019-01-17 10:11:57 +08:00 1
咸的加点辣的，不要太好七
|
 |
24
yzkcy 2019-01-17 10:12:17 +08:00
甜咸都喜欢吃怎么说。
甜豆腐脑+热干面，咸豆腐脑+油条 光想想都饿了 |
 |
25
lwq974962192 2019-01-17 10:13:15 +08:00 via Android
就没有咸甜一起吃的吗？别有风味
|
 |
26
URgoy 2019-01-17 10:17:47 +08:00 via Android
标记一下，第三贴。
|
 |
27
phpcxy 2019-01-17 10:19:14 +08:00 1
老婆四川，回四川就会吃豆花饭。作为一个从小就吃甜豆腐花的广东人觉得还挺好吃~
|
 |
28
dic 2019-01-17 10:21:57 +08:00
老家 甜咸豆腐脑 都有
|
 |
29
wclebb 2019-01-17 10:22:03 +08:00
作为广东广州人，主要吃甜豆花。
但记得小时候吃过，在某个地方（不记得但还是在广东里） 我们小屁孩看到哟嘿的豆花，我们以为是甜豆花，闹着要吃。 当时印象非常深刻在于…… 你拿酱油瓶倒的，原来真的是酱油？？？当时小屁孩嘛，肯定喜欢甜的，这样的口感，一直到现在难以忘怀。 你哪个地方来的…… |
 |
30
qooweds 2019-01-17 10:22:46 +08:00
作为南方人,感觉咸甜都很好吃,一种吃腻了还能换换口味
|
 |
31
TomVista 2019-01-17 10:23:13 +08:00
我吃过辣的,emm :dog
|
 |
32
gps949 2019-01-17 10:23:27 +08:00
豆花豆腐脑是两种东西吗？豆腐脑是跟内脂豆腐似的基本能分出块（或者块比较碎）的，豆花是跟蛋花汤似的里面很纤细绽放的感觉的
|
 |
33
whypool 2019-01-17 10:24:53 +08:00
麻辣豆腐脑，估计你们都没吃过
|
 |
34
WestBrook24 2019-01-17 10:26:47 +08:00
小时候 5 毛钱一盆，很怀恋。甜的才是地道的，兄弟
|
 |
36
chengxiao 2019-01-17 10:33:07 +08:00
恩 作为一名洛阳人表示 我们这边豆腐脑是自助的 可跟老板要甜要咸的 早餐店都是两种都会做,可能跟解放初期搞大建设
|
 |
37
Phariel 2019-01-17 10:34:10 +08:00 via iPhone
甜咸党之争又来了 作为四川人表示 豆花不是辣的如何下口？？？
|
 |
38
SeaRecluse 2019-01-17 10:35:13 +08:00
我当时不仅知道了甜豆腐脑，还知道了所谓的“咸”豆腐脑，毕竟我家是清一色的鸡汤豆腐脑
|
 |
39
ydirel 2019-01-17 10:38:39 +08:00
没吃过咸的豆腐脑
|
 |
40
uricc 2019-01-17 10:42:15 +08:00
没吃过咸的豆腐脑+1
|
 |
41
real3cho 2019-01-17 10:46:52 +08:00
咸的豆浆了解一下？
|
 |
42
LeungV2 2019-01-17 10:49:26 +08:00
广西四五线的表示本地也只有甜味的
|
 |
43
cloudzqy 2019-01-17 10:49:35 +08:00 via Android
这有啥争的，甜豆腐脑都是当豆浆配油条喝的，咸豆腐脑是当粥喝的。一个是饮料一个是菜。
|
 |
44
d5 2019-01-17 10:50:08 +08:00 via iPhone
从没吃过咸的豆腐脑
|
 |
45
bluexsky 2019-01-17 10:53:59 +08:00 2
并没有甜豆腐脑，只有甜豆腐花。
这东西我们不会叫做脑。 |
|
46
bluexsky 2019-01-17 10:54:40 +08:00
能吃的有猪脑，没听过豆腐脑。
|
 |
47
hahiru 2019-01-17 10:57:45 +08:00
没吃过甜的，喜欢咸的，特别喜欢加辣椒的，早上为了能喝上一口又辣又烫的豆腐脑，这也是唯一能让我提早起床的理由。
|
 |
48
98jiang 2019-01-17 10:58:43 +08:00
南方这边的吃法
|
 |
49
zqiyun 2019-01-17 11:03:48 +08:00
甜咸大战又开始了吗？每年年底好像都要来一发啊
|
 |
50
shench 2019-01-17 11:04:55 +08:00
我也是到了北京之后才发现这玩意儿居然还有咸的。。。
|
 |
51
conwey 2019-01-17 11:13:09 +08:00 1
(#‵′)靠，这东西还有咸的？！怎么吃？！
|
 |
52
madadimy 2019-01-17 11:13:34 +08:00
一直都吃甜的,出来上学才知道还有闲的
|
 |
53
gaius 2019-01-17 11:19:22 +08:00
我们那都是浓鸡汤豆腐脑，甜的和咸的都很..呕
|
 |
54
v2chou 2019-01-17 11:19:38 +08:00
有一次看了我是郭杰瑞 和美食作家王刚的视频 直接蘸辣椒吃 o
|
 |
55
oul 2019-01-17 11:20:22 +08:00
以前不知道香肠还有麻辣味
|
 |
56
Nicksong 2019-01-17 11:20:56 +08:00 via Android
河南人表示还有豆腐脑和胡辣汤两掺，真香。
|
 |
57
jy02534655 2019-01-17 11:21:11 +08:00
麻辣才是王道
|
 |
58
marcong95 2019-01-17 11:22:50 +08:00
你们这种咸甜党真的就这么难包容一下别的地区的饮食文化习惯么。作为一只吃货，我是对自己没吃过的东西都充满着无限的期待的，尤其是你们争得这么激烈的东西。
|
 |
59
hehe520347 2019-01-17 11:24:20 +08:00
早上刚吃过闲的豆腐脑 只在江苏见过一次甜的 久久无法释怀
|
 |
60
joiejia 2019-01-17 11:27:41 +08:00
苏州人在广西吃不到咸豆花太痛苦了，尝试了一次甜豆花，不行，会吐。
然后最近公司附近有一家卖咸豆花，备注是老北京做法，尝试了一下，不行，还是会吐。 应该是我太挑食了。 |
 |
61
jzmws 2019-01-17 11:27:54 +08:00
去北京出差的时候吃了脏豆腐脑(咸的) ,豆腐脑一定要加糖才好吃,支持豆腐脑加糖.
|
 |
62
Yuicon 2019-01-17 11:29:46 +08:00
喝过咸豆浆 感觉大部分是酱油味 还是甜的好喝
|
 |
63
chenno9 2019-01-17 11:30:06 +08:00
我妈喜欢甜的，我喜欢咸的
|
 |
64
orangeade 2019-01-17 11:30:38 +08:00
受不了咸的，甜的当果冻吃就行了
|
 |
65
Corn665353 2019-01-17 11:31:43 +08:00
本人咸党，以前也一直吃咸豆腐脑，但是自从 有一次加了一勺糖在咸豆腐脑里，瞬间解锁了新吃法，太好吃了。
推荐所有咸党试试，咸豆腐脑里加白糖，太好喝了 |
 |
66
amdhcwte 2019-01-17 11:32:17 +08:00
甜、咸之战换个地方再度开启，炭烤还是气烤蓄势待发
|
 |
67
chashao 2019-01-17 11:39:56 +08:00 via Android
咸豆腐脑能吃？
|
 |
68
vipppppp 2019-01-17 11:45:45 +08:00
我来引发粽子的战争！！！！！！！！
我妈包的肉粽天下无敌，第一次吃到甜粽我差点怀疑人生了！！ |
 |
69
dinjufen 2019-01-17 11:47:34 +08:00
别争了，结帖，大惊小怪。
|
 |
70
holy 2019-01-17 11:53:22 +08:00
鸡汤豆腐脑
|
 |
71
amon 2019-01-17 11:54:56 +08:00
|
 |
72
0x000007 2019-01-17 11:56:16 +08:00
我第一次吃甜豆腐脑差点吐了,还是在河北任丘,河北竟然还有甜豆腐脑...一起去吃的涿州同学也表示想吐
|
 |
73
xxgirl2 2019-01-17 12:03:08 +08:00
到了南边，我才知道豆腐脑和豆花基本相同。
也才知道这玩意也有甜的。 就尝了一下。 duang。 感觉也不错。 |
 |
74
ksaa0096329 2019-01-17 12:09:29 +08:00
本人天津人感觉甜咸都接受,只是不喜欢甜食,但不讨厌甜豆腐脑.
|
 |
75
kucarl 2019-01-17 12:10:22 +08:00 via iPhone
还是吃的太饱了
|
 |
76
snowfuck 2019-01-17 12:11:01 +08:00
我表示二十年前我就开始喝豆腐脑加白糖了。
|
 |
77
Howlaind 2019-01-17 12:11:22 +08:00 via Android
甜咸大战都过去八年了啊，抗战都要结束了。
|
 |
78
iwishing 2019-01-17 12:13:30 +08:00
豆浆是甜的，豆腐脑是咸的，完美解决甜咸党
|
 |
79
Vegetable 2019-01-17 12:30:08 +08:00 via iPhone
这么说吧，生活好的地方人口淡，流行甜食。反之需要大量体力劳动的地方，需要大量电解质，口重喜欢吃盐，流行咸的。懂了吗？
|
 |
81
ghiei9101 2019-01-17 12:37:17 +08:00
甜豆腐脑简直反人类
|
 |
82
wsh1108 2019-01-17 12:39:49 +08:00 via Android
小孩子才做选择，我全都吃 doge
|
 |
84
dahounet 2019-01-17 12:49:18 +08:00 via Android
豆腐脑还有不甜的？不甜那玩意能吃？
|
 |
86
l33ch 2019-01-17 12:53:26 +08:00 1
喜食甜食是基因控制，详情请参见
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28467924 https://en.wikipedia.org/wiki/FGF21 https://36kr.com/p/5074136.html PS：尊重别人饮食习惯，对自己不喜的不妄加评判是基本的素质。 至于 LS 某些吃着地沟油外卖又对非本地饮食习惯的食品嗤之以鼻的，就别装什么老派美食家了。 |
 |
87
1a0ma0 2019-01-17 12:55:10 +08:00 via iPhone
只吃甜豆腐脑、甜粽子
|
 |
88
catalina 2019-01-17 13:02:49 +08:00
一直在吃咸豆腐脑，有一天不小心点错了，只能吃甜豆腐脑。。。
味道还不错。 |
 |
89
Arthur5 2019-01-17 13:09:16 +08:00 via Android
异端咸党们，拔刀吧（手动🐶）
|
 |
90
HolixGo 2019-01-17 13:13:45 +08:00
豆腐脑？
|
 |
91
nashxk 2019-01-17 13:17:01 +08:00
咸豆浆我是下不了口。。
|
 |
92
aosky 2019-01-17 13:18:06 +08:00
居然有咸豆腐脑？
|
 |
93
2exploring 2019-01-17 13:20:36 +08:00
作为一个广东人从来只吃过甜的……
|
 |
94
Chinikin 2019-01-17 13:22:42 +08:00
记得小时候吃稀饭里面还放糖。
|
 |
95
daydaydayup 2019-01-17 13:27:08 +08:00 via iPhone
南方甜，北方咸。作为广东人的我，豆腐脑是一种回忆了，以前在大街上 5 毛钱一碗的豆腐脑，加糖浆好吃得飞起。去了北方 2 年吃了咸豆腐脑觉得有点难吃。
|
 |
96
qq7790586 2019-01-17 13:29:09 +08:00 via Android
豆腐花吗？是的话广东这边都是甜的啊
|
 |
97
poorcai 2019-01-17 13:30:16 +08:00
中部人表示，甜豆脑、咸豆脑，甜粽子、咸粽子，在我这都不是事，我全都要！
 |
 |
98
thfurior 2019-01-17 13:30:17 +08:00
小时候吃的都是咸中带辣的，来到南方吃甜豆花感觉也很好吃
|
 |
99
simapple 2019-01-17 13:30:46 +08:00
骨汤豆腐脑 好喝
|
 |
100
Isight 2019-01-17 13:31:34 +08:00 via Android
看了这个帖子才知道，豆腐脑还能是咸的
|
Select Language